「Filo」這個詞在中文中通常指的是一種薄的酥皮,常用於烘焙和烹飪中。它源自於希臘語,通常用於製作各種美食,如餡餅、塔、或其他甜點。Filo皮的特點是非常薄且脆,通常需要多層疊加以增加口感和風味。
在烘焙中,指用麵粉、油脂和水製作的各種食品,通常用於製作餡餅、塔和其他甜點。Pastry可以是酥脆的或柔軟的,視乎其製作方法和成分。
例句 1:
這個餡餅的酥皮非常美味。
The pastry on this pie is very delicious.
例句 2:
她學會了如何製作酥皮餅。
She learned how to make puff pastry.
例句 3:
這家餐廳的甜點以其精緻的酥皮而聞名。
This restaurant is famous for its exquisite pastries.
指用麵粉和水混合後形成的麵團,通常用於製作麵包、餅乾和其他烘焙食品。Dough可以是柔軟的或堅硬的,取決於所用的成分和用途。
例句 1:
這個麵團需要發酵幾個小時。
This dough needs to rise for a few hours.
例句 2:
我喜歡用手揉麵團。
I enjoy kneading the dough by hand.
例句 3:
她用這種麵團製作了美味的餅乾。
She made delicious cookies with this dough.
通常指食物的外層,特別是餡餅、塔或其他烘焙食品的外部部分,通常是脆的或酥脆的。Crust可以是甜的或鹹的,視乎食物的種類。
例句 1:
這個派的外殼非常酥脆。
The crust of this pie is very flaky.
例句 2:
她喜歡在餡餅上加一層厚厚的外殼。
She likes to add a thick crust on top of the pie.
例句 3:
這種餅乾的外殼非常香脆。
The crust of these cookies is very crunchy.
指用於包裹食物的薄皮,通常用於製作春捲、餃子或其他包餡食品。Wrapper可以是不同類型的皮,根據所需的口感和風味而變化。
例句 1:
這些春捲的包皮非常薄。
The wrappers for these spring rolls are very thin.
例句 2:
他們用新鮮的包皮製作了餃子。
They made dumplings with fresh wrappers.
例句 3:
這道菜的包裹非常美味。
The wrapper of this dish is very tasty.