「扒雞」是一道台灣的傳統美食，主要是指將整隻雞用特殊的方式烹調，通常是將雞肉去骨，並用醬料醃製，然後再進行蒸煮或燜煮，最後切片或撕成絲，搭配各種配料食用。這道菜的特色在於雞肉的嫩滑和醬汁的香味，常見於夜市或小吃攤，受到許多人的喜愛。
這是一種烹飪方式，通常用於保持食材的水分和原味。蒸雞常見於亞洲菜餚中，通常搭配醬油、香料和蔬菜一起蒸煮，以增添風味。
例句 1：
我喜歡吃蒸雞，因為它又嫩又多汁。
I love eating steamed chicken because it's tender and juicy.
例句 2：
這道菜的蒸雞搭配香菇，非常美味。
The steamed chicken served with mushrooms is very delicious.
例句 3：
我們今晚的晚餐是蒸雞和米飯。
Our dinner tonight is steamed chicken and rice.
這種烹飪方法通常涉及將雞肉與醬汁或調味料一起慢煮，使其入味。燉雞在家常菜中非常受歡迎，特別是在冬天，因為它能使雞肉更加柔軟和美味。
例句 1：
燉雞的味道非常濃郁，讓人食指大動。
The flavor of the braised chicken is very rich and appetizing.
例句 2：
她的燉雞食譜是家裡的最愛。
Her braised chicken recipe is a family favorite.
例句 3：
這道燉雞搭配米飯非常合適。
This braised chicken pairs perfectly with rice.
這是指將雞肉浸泡在調味料中以增強風味的過程。醃製雞肉可以用於多種烹飪方式，包括烤、燒或煎。
例句 1：
醃製雞肉可以使肉質更加美味。
Marinated chicken can enhance the flavor of the meat.
例句 2：
我們昨天晚上吃了醃製雞肉，味道真好。
We had marinated chicken last night, and it was delicious.
例句 3：
這道菜的醃製雞肉加上新鮮的蔬菜，讓人垂涎欲滴。
The marinated chicken in this dish, along with fresh vegetables, is mouthwatering.
這是一個廣泛的術語，涵蓋了所有以雞肉為主要成分的菜餚。雞肉菜肴可以根據不同的文化和口味有許多變化，從簡單的家常菜到精緻的餐廳菜。
例句 1：
這家餐廳的雞肉菜肴非常出色。
The chicken dishes at this restaurant are outstanding.
例句 2：
我喜歡嘗試不同的雞肉菜肴。
I love trying different chicken dishes.
例句 3：
她為我們準備了一道美味的雞肉菜肴。
She prepared a delicious chicken dish for us.