「水煎」是一種烹飪方法，主要是指將食材放入水中加熱煮熟，通常使用水煮的方式來烹調食物，這樣可以保持食材的鮮味和營養。這種方法常見於製作湯品、燉菜或是某些類型的餃子、包子等。水煎的過程中，食材會吸收水分，並在熱的作用下變得更加柔軟可口。
將水加熱至沸騰，然後將食材放入水中煮熟的過程。這是最常見的水煮方法，適合於製作湯、麵食等。
例句 1：
我們需要將水煮沸，然後加入義大利麵。
We need to boil the water and then add the pasta.
例句 2：
這道菜需要在沸水中煮五分鐘。
This dish needs to be boiled for five minutes in water.
例句 3：
他喜歡吃水煮蔬菜，這樣更健康。
He likes to eat boiled vegetables because it's healthier.
將食材輕輕地放入水中，通常是在低於沸點的溫度下烹調，這樣可以保持食材的嫩滑和鮮味。常見於烹調魚類或蛋類。
例句 1：
她用水煮的方式煮了幾顆蛋。
She poached a few eggs using the water method.
例句 2：
這道菜是用水煮的魚，味道鮮美。
This dish features poached fish, which is very flavorful.
例句 3：
水煮的水果可以作為健康的甜點。
Poached fruits can serve as a healthy dessert.
將食材在水中以低於沸點的溫度緩慢加熱，這樣可以讓食材的味道更好地融合，適合製作湯和燉菜。
例句 1：
我們需要將湯慢慢煮至小火，讓味道融合。
We need to simmer the soup on low heat to let the flavors meld.
例句 2：
這道菜需要在水中煮一個小時，讓肉變得嫩滑。
This dish needs to simmer in water for an hour to make the meat tender.
例句 3：
燉菜的關鍵是要在水中慢慢煮。
The key to stew is to simmer it slowly in water.
將食材放在蒸籠中，利用水蒸氣的熱量來烹調，這樣可以保持食材的原汁原味和營養。常見於製作蔬菜、海鮮等。
例句 1：
她喜歡吃水蒸的魚，這樣更健康。
She likes to eat steamed fish because it's healthier.
例句 2：
水蒸的蔬菜保留了更多的營養。
Steamed vegetables retain more nutrients.
例句 3：
我們可以用水蒸的方式來做餃子。
We can make dumplings by steaming them.