「胡麻油」是指由胡麻（芝麻）壓榨而成的油脂，通常用於烹飪、調味和保健。胡麻油有著濃郁的香味和深色的外觀，常見於亞洲料理，特別是中國、日本和韓國的菜餚中。它不僅用於炒菜、拌沙拉，還可以作為調味料或沾醬的成分。胡麻油富含不飽和脂肪酸、抗氧化劑和維他命E，對健康有益。
這是胡麻油最常用的翻譯，特別是在西方國家。它通常用於亞洲菜餚中，並且有兩種主要類型：生胡麻油（未烘焙的）和熟胡麻油（烘焙過的，顏色較深，味道較濃）。生胡麻油通常用於涼拌或作為調味料，而熟胡麻油則常用於炒菜或作為調味品。
例句 1：
我喜歡在沙拉上淋上胡麻油。
I love drizzling sesame oil on my salad.
例句 2：
這道菜需要一些熟胡麻油來增添風味。
This dish needs some toasted sesame oil to enhance the flavor.
例句 3：
胡麻油是許多亞洲菜肴的必備調味料。
Sesame oil is an essential seasoning in many Asian dishes.
在某些地區，胡麻油也可能被稱為 Gomasio，這是一種由胡麻和鹽製成的調味料，常用於日本料理中。Gomasio 這個詞通常指的是調味料，而不是油，但有時會被用來描述帶有胡麻風味的油。
例句 1：
我在做壽司時會加一些 Gomasio。
I add some gomasio when making sushi.
例句 2：
這道菜的調味料使用了 Gomasio，讓味道更豐富。
The seasoning in this dish uses gomasio to make the flavor richer.
例句 3：
Gomasio 是一種健康的調味選擇。
Gomasio is a healthy seasoning choice.
這是對胡麻油的另一種描述，強調其來源是胡麻種子。這個詞通常用於更正式或專業的場合，例如食譜或營養標籤中。它可以幫助消費者了解產品的來源和成分。
例句 1：
這瓶胡麻種子油是有機的。
This bottle of sesame seed oil is organic.
例句 2：
胡麻種子油在健康飲食中扮演著重要角色。
Sesame seed oil plays an important role in a healthy diet.
例句 3：
我在烹飪時經常使用胡麻種子油。
I often use sesame seed oil in my cooking.