「新米」這個詞在中文中主要指的是新收穫的稻米，通常指剛剛收割的米，這些米粒的質量通常較好，味道也更加鮮美。在日本文化中，新米（しんまい）特別受到重視，因為它代表著當年的豐收和新鮮的味道。在台灣，這個詞也可以用來形容新鮮的稻米，特別是在農業或食品相關的討論中。
指的是剛收割的稻米，通常在農業季節的開始時出現。這種米粒因為新鮮而受到消費者的喜愛，並且在市場上有較高的需求。新米通常被認為比舊米更好吃，並且在烹飪中表現出色。
例句 1：
這家餐廳使用的是當季的新米，味道特別好。
This restaurant uses seasonal new rice, and it tastes especially good.
例句 2：
新米的價格通常比舊米高，因為它的品質更好。
The price of new rice is usually higher than that of old rice because of its better quality.
例句 3：
每年秋天，我們都會期待新米的上市。
Every autumn, we look forward to the arrival of new rice.
這個詞用來描述剛剛收割的米，通常強調其新鮮和未經長時間儲存的特性。新鮮的米通常會有更好的口感和香氣，並且在烹飪時容易吸收水分，讓飯粒更加鬆軟。
例句 1：
我喜歡用新鮮的米來煮飯，這樣的飯特別香。
I love to cook with fresh rice; it makes the rice especially fragrant.
例句 2：
新鮮的米在市場上非常受歡迎，許多人會專門來購買。
Fresh rice is very popular in the market, and many people come specifically to buy it.
例句 3：
這種新鮮的米適合做壽司，口感非常好。
This fresh rice is perfect for making sushi; the texture is excellent.
指的是已經收割的稻米，通常用於描述農作物的狀態。在農業報告或市場分析中，這個詞常用於討論稻米的產量和質量。
例句 1：
今年的收成很好， harvested rice 的品質也很高。
This year's harvest is good, and the quality of the harvested rice is also high.
例句 2：
農民們對今年的 harvested rice 表示滿意。
Farmers are satisfied with this year's harvested rice.
例句 3：
市場上有許多種類的 harvested rice，消費者可以根據自己的需求選擇。
There are many varieties of harvested rice in the market, allowing consumers to choose according to their needs.