「肉絲」這個詞在中文中主要指的是將肉類切成細條狀的食材,通常用於烹飪中。它可以是豬肉、牛肉或雞肉等,經過切割後,方便快炒或其他料理方式。這種切法有助於肉類更快熟透,並且更容易入味。
通常指將肉類撕成絲狀,這種方式多見於一些傳統菜餚,如滷肉飯或肉絲炒麵。這種切法使得肉類更加柔軟,容易吸收調味料的味道。
例句 1:
這道菜使用了撕成絲的雞肉,口感非常好。
This dish uses shredded chicken, and the texture is very good.
例句 2:
你可以用撕成絲的豬肉來做包子。
You can use shredded pork to make buns.
例句 3:
我最喜歡的沙拉裡有撕成絲的肉。
My favorite salad has shredded meat in it.
這是指將肉類切成薄片,通常用於冷盤、三明治或其他料理中。這種切法使得肉類容易食用,並且在搭配其他食材時更加美味。
例句 1:
這個三明治裡面有新鮮切片的火腿。
This sandwich has freshly sliced ham in it.
例句 2:
她喜歡用切片的牛肉做沙拉。
She likes to use sliced beef in her salad.
例句 3:
這道菜包含了多種切片的肉類。
This dish includes a variety of sliced meats.
這種切法是將肉類切成細長的條狀,通常用於快炒或做湯。這樣的切法不僅加速了烹調時間,還使得肉類的味道更容易融入菜餚中。
例句 1:
這道菜的肉絲是用細長的肉條來製作的。
The meat in this dish is made from julienned strips.
例句 2:
你可以將雞肉切成細條,然後快速翻炒。
You can julienne the chicken and then stir-fry it quickly.
例句 3:
這個食譜要求使用切成細條的肉。
This recipe calls for julienned meat.