「煙燻肉」是指利用煙燻技術加工而成的肉類食品。這種技術通過將肉類暴露在煙霧中,通常是來自燃燒木材或其他植物材料,來增加肉類的風味、延長保存期限及改變顏色。煙燻肉常見於多種文化和料理中,並且可以是豬肉、牛肉、雞肉等各種肉類。
通常指經過煙燻處理的肉類,這種處理方式可以使肉類獲得獨特的風味。煙燻肉在各種料理中都很受歡迎,特別是在燒烤和野餐中。煙燻肉的類型多樣,根據使用的木材和調味料不同,風味也會有所變化。
例句 1:
我最喜歡的食物是煙燻肉三明治。
My favorite food is a smoked meat sandwich.
例句 2:
這家餐廳的煙燻肉非常美味。
The smoked meat at this restaurant is delicious.
例句 3:
我們計劃在野外燒烤,會準備一些煙燻肉。
We plan to have a barbecue outdoors and will prepare some smoked meat.
通常是指在燒烤過程中烹調的肉類,這種肉類可能會用煙燻或其他調味方法來增添風味。燒烤肉類在許多文化中都是受歡迎的菜餚,尤其是在聚會和慶祝活動中。
例句 1:
我們在派對上提供了各種燒烤肉。
We served a variety of barbecue meats at the party.
例句 2:
燒烤肉的香味讓人垂涎欲滴。
The aroma of the barbecue meat is mouthwatering.
例句 3:
他們在後院燒烤,準備了很多燒烤肉。
They are barbecuing in the backyard and have prepared a lot of barbecue meat.
通常指經過腌製或煙燻處理的肉類,這種處理方式可以延長保存期限並增強風味。腌製肉類在許多文化中都是常見的食品,特別是在西方的肉類加工中。
例句 1:
這種腌製肉是傳統的台灣小吃。
This cured meat is a traditional Taiwanese snack.
例句 2:
他喜歡搭配起司和葡萄酒的腌製肉拼盤。
He enjoys a platter of cured meats with cheese and wine.
例句 3:
這家店專賣各種腌製肉和煙燻肉。
This shop specializes in various cured and smoked meats.
這是一種法國的肉類加工技術,通常包括煙燻、腌製和烹飪的肉類,並且常用於製作冷盤。Charcuterie 在聚會和社交場合中非常流行,通常會搭配起司、麵包和醃製品。
例句 1:
我們在聚會上準備了一個豐盛的冷盤,包括各種肉類和起司。
We prepared a lavish charcuterie board with various meats and cheeses for the gathering.
例句 2:
這家餐廳的冷盤選擇非常豐富。
The charcuterie selection at this restaurant is very rich.
例句 3:
她喜歡在聚會上分享她自製的冷盤。
She loves to share her homemade charcuterie at gatherings.