「香茅類」是指一類具有香氣的植物，通常屬於禾本科，特別是香茅（Cymbopogon）屬。這些植物常被用於料理、香料、藥用以及製作香氣產品等。香茅類植物的特徵是其長而狹的葉子和清新的香氣，常見於熱帶和亞熱帶地區。
一種常見的香茅類植物，廣泛用於東南亞料理，特別是在泰國和越南菜中。它的香氣清新，常用於湯、咖喱和飲品中。
例句 1：
這道湯加入了香茅，味道更加清新。
The soup is enhanced with lemongrass for a fresher taste.
例句 2：
泰國菜通常會用香茅來增添風味。
Thai cuisine often uses lemongrass to enhance flavor.
例句 3：
她喜歡用香茅來調製清涼的飲品。
She enjoys using lemongrass to make refreshing drinks.
一種香茅類植物，主要用於提取香精油，常見於防蚊產品和香氛中。它的香氣能驅蟲，並且在美容產品中也有應用。
例句 1：
這款防蚊噴霧含有香茅油，能有效驅趕蚊子。
This mosquito repellent spray contains citronella oil to effectively repel mosquitoes.
例句 2：
香茅油常被用於製作香氛蠟燭。
Citronella oil is often used to make scented candles.
例句 3：
她使用香茅油來製作天然的美容產品。
She uses citronella oil to create natural beauty products.
這是一類具有香氣的草本植物，通常用於烹飪、香料和香氛產品中。這類植物的香氣能增強食物的風味，並在許多文化中被廣泛使用。
例句 1：
這種香草被稱為香茅，屬於香氣草類。
This herb is known as lemongrass and belongs to the aromatic grass family.
例句 2：
許多亞洲菜餚都使用香氣草來提升風味。
Many Asian dishes use aromatic grasses to enhance flavor.
例句 3：
這些香氣草在傳統醫學中也有應用。
These aromatic grasses are also used in traditional medicine.
這是一種具有檸檬香氣的草本植物，雖然不完全屬於香茅類，但常被用於茶和香料中。它有舒緩的效果，常用於製作草藥茶。
例句 1：
檸檬香蜂草可用來泡茶，具有放鬆的效果。
Lemon balm can be used to make tea that has a calming effect.
例句 2：
她喜歡在果汁中加入檸檬香蜂草，增添香氣。
She likes to add lemon balm to her juice for extra aroma.
例句 3：
在草藥療法中，檸檬香蜂草被認為有助於減壓。
In herbal therapy, lemon balm is believed to help reduce stress.