「炸餅」是一種台灣的小吃，通常是用麵粉製作的餅，經過油炸而成，外酥內軟。它可以是甜的或鹹的，常見的口味有紅豆、芝麻、蔥等。炸餅的製作過程通常包括將麵團擀平，包入餡料後再油炸，直到表面金黃酥脆。炸餅在台灣的夜市和早餐攤非常受歡迎，經常被當作小吃或快速的早餐。
通常指用麵粉或米粉製作的油炸食品，外酥內軟，口感豐富。炸餅在台灣的夜市中常見，經常搭配各種醬料或餡料，成為受歡迎的小吃。
例句 1：
我喜歡在早餐時吃炸餅，特別是搭配豆漿。
I love eating fried cake for breakfast, especially with soy milk.
例句 2：
這家店的炸餅外皮酥脆，內餡豐富。
The fried cake from this shop has a crispy outer layer and rich filling.
例句 3：
他們的炸餅有多種口味可選，讓人很難決定。
They have various flavors of fried cake to choose from, making it hard to decide.
一種油炸的食物，通常是將蔬菜或水果裹上麵糊後油炸而成。炸餅與 fritter 有些相似，但炸餅的外皮通常更薄且更酥脆。
例句 1：
我最喜歡的炸餅是裹著紅豆餡的，像 fritter 一樣美味。
My favorite fried cake is filled with red bean paste, just as delicious as a fritter.
例句 2：
這些炸餅有時候會被稱為 fritters，特別是當它們裹著甜的餡料時。
These fried cakes are sometimes called fritters, especially when they are filled with sweet fillings.
例句 3：
她的食譜裡有一種特別的炸餅，口感像 fritter 一樣。
Her recipe includes a special fried cake that has a texture similar to a fritter.
指用油炸的糕點，通常外皮酥脆，內部可以有各種餡料。炸餅屬於這一類別，因為它的製作方式和口感都符合這個定義。
例句 1：
這個攤位的炸餅是最受歡迎的深炸糕點之一。
This stall's fried cake is one of the most popular deep-fried pastries.
例句 2：
我喜歡這種深炸糕點，因為它的外皮非常酥脆。
I love this deep-fried pastry because its skin is very crispy.
例句 3：
他們的炸餅口感絕佳，是不可錯過的深炸美食。
Their fried cake has an excellent texture and is a must-try deep-fried delicacy.
這是形容炸餅外層的質感，通常是指其酥脆的口感。炸餅的外皮經過油炸後，形成一層金黃酥脆的外殼。
例句 1：
這個炸餅的酥脆外皮讓人一口接一口。
The crispy dough of this fried cake makes you want to eat one after another.
例句 2：
她的炸餅外層非常酥脆，裡面卻是柔軟的餡料。
Her fried cake has a very crispy dough on the outside, but soft filling inside.
例句 3：
這種酥脆的餅皮是炸餅的特色之一。
This crispy dough is one of the characteristics of fried cakes.