「高級米」指的是品質優良、等級較高的稻米，通常用於形容口感、香氣、外觀等方面都非常出色的米種。在台灣，常見的高級米有台灣香米、越光米等，這些米在烹煮後口感軟糯，適合用來製作各種美味的料理。
通常指品質超過一般標準的米，這類米在市場上價格較高，且常用於高端餐廳或特別場合的料理。這些米通常來自特定的產地，並經過精心挑選和處理，以確保其口感和風味。
例句 1：
這家餐廳的主廚只選用高級米來製作壽司。
The chef at this restaurant only uses premium rice to make sushi.
例句 2：
我在超市買了一袋高級米，準備做一頓豐盛的晚餐。
I bought a bag of premium rice at the supermarket to prepare a lavish dinner.
例句 3：
這種高級米的口感非常好，吃起來特別香。
The texture of this premium rice is excellent, and it tastes particularly fragrant.
強調米的品質，通常指經過精選的優質米，這類米的生產過程中注重農作物的栽培、收穫和加工，以確保其味道和營養價值。
例句 1：
這種高級米是由當地農民精心栽培的優質米。
This premium rice is quality rice carefully cultivated by local farmers.
例句 2：
選擇優質米能讓你的料理更加美味。
Choosing quality rice can make your dishes even more delicious.
例句 3：
我們的商店專門出售各種優質米，滿足不同顧客的需求。
Our store specializes in selling various types of quality rice to meet different customer needs.
通常用來描述口感細膩、外觀精美的米，這類米的外觀和味道都非常出色，適合用於高端餐飲或特別的宴會。
例句 1：
這款細膩的高級米非常適合做配菜。
This fine rice is perfect for making side dishes.
例句 2：
在這次的烹飪比賽中，參賽者使用了高級的細米進行創作。
In this cooking competition, the participants used fine rice for their creations.
例句 3：
我喜歡用這種精美的米來做壽司，因為它的口感特別。
I love using this fine rice to make sushi because of its special texture.
通常指用於高級料理或特殊場合的米，這類米的選擇和烹調方式都非常講究，旨在提升整體料理的風味。
例句 1：
這家餐廳的招牌菜使用的是特製的高級米。
The signature dish at this restaurant uses a special gourmet rice.
例句 2：
在高級宴會上，主廚選擇了最好的美食米來搭配主菜。
At the gourmet banquet, the chef chose the finest gourmet rice to accompany the main dish.
例句 3：
我特意準備了一些美食米，想要在家裡嘗試做一道特別的料理。
I specially prepared some gourmet rice to try making a special dish at home.