「辣椒」是指一種常用的調味料和食材，通常具有辛辣的味道。辣椒的種類繁多，包括紅辣椒、青辣椒、黃辣椒等，常見於各種料理中。它們可以生吃、熟吃、乾燥或製成辣椒粉、辣醬等。辣椒除了增添風味外，還含有豐富的維生素和抗氧化劑，對健康有一定的益處。
通常用於指代多種不同的調味料，包括黑胡椒和各種辣椒。它在烹飪中是非常普遍的調味品，可以增添風味。在某些情況下，pepper 也可以指代辣椒，尤其是在西方的飲食文化中。
例句 1：
這道菜需要一點黑胡椒和辣椒。
This dish needs a bit of black pepper and chili.
例句 2：
我喜歡在沙拉上撒些胡椒粉。
I like to sprinkle some pepper on my salad.
例句 3：
他在湯裡加了很多胡椒，讓味道更濃。
He added a lot of pepper to the soup to enhance the flavor.
專指一類特定的辣椒，通常是用於烹飪和調味的。它們的辛辣程度各異，從微辣到非常辣。這些辣椒在全球各地的料理中都非常受歡迎，特別是在亞洲、拉丁美洲和中東地區。
例句 1：
這道菜使用了新鮮的辣椒，讓味道更加鮮明。
This dish uses fresh chili peppers for a more vibrant flavor.
例句 2：
她在醬汁裡加入了幾個切碎的辣椒。
She added a few chopped chili peppers to the sauce.
例句 3：
不同種類的辣椒可以給菜餚帶來不同的風味。
Different types of chili peppers can bring various flavors to dishes.
專門指辛辣的辣椒，通常用於增添食物的辣味。這些辣椒的辣度可以用斯科維爾指數來衡量，從而幫助人們選擇適合自己口味的辣椒。
例句 1：
我想要一些辣椒來增加這道菜的辛辣味。
I want some hot peppers to add spice to this dish.
例句 2：
這種辣椒非常辣，只有少量就夠了。
This type of hot pepper is very spicy; just a little is enough.
例句 3：
他對辛辣食物的喜好讓他嘗試了各種辣椒。
His love for spicy food led him to try various hot peppers.
這是辣椒的學名，涵蓋了所有辣椒品種，包括甜椒和辣椒。它們在烹飪中可以用來增添顏色和風味，並且有些類型的 Capsicum 甚至可以生吃。
例句 1：
Capsicum 的不同品種可以用於各種料理。
Different varieties of Capsicum can be used in various dishes.
例句 2：
這些 Capsicum 不僅好吃，還富含維生素。
These Capsicum not only taste good but are also rich in vitamins.
例句 3：
我在市場上看到了一些新鮮的 Capsicum，顏色非常鮮豔。
I saw some fresh Capsicum at the market; they were very colorful.