「吉利丁」是一種從動物的結締組織中提取的蛋白質，主要用於食品、醫藥和化妝品等領域。它的主要功能是作為凝固劑，使液體變成固體或半固體的狀態。吉利丁常見於製作果凍、奶酪和一些甜點中，也可以用於製作膠囊和其他產品。由於其無味無臭，容易與其他成分結合，因此在烹飪和食品加工中非常受歡迎。
這是最常見的翻譯，指從動物的骨頭和皮膚中提取的膠狀物質，廣泛用於食品和烹飪中。它的主要特點是能夠在液體中溶解並在冷卻後形成固體或半固體的結構。它在甜點、果凍和糖果製作中是不可或缺的成分。
例句 1：
這道甜點需要使用吉利丁來增稠。
This dessert requires gelatin to thicken.
例句 2：
許多糖果和果凍都是用吉利丁製作的。
Many candies and jellies are made with gelatin.
例句 3：
這個食譜中提到的吉利丁是來自動物的。
The gelatin mentioned in this recipe is derived from animals.
這個詞通常用來描述一種由吉利丁製成的果凍狀甜點，通常是用水果汁或其他液體製成的。它的質地柔軟且富有彈性，常見於甜品和派對食品中。
例句 1：
孩子們都喜歡吃果汁果凍。
Children love to eat fruit juice jelly.
例句 2：
這道菜用果凍來裝飾，讓它看起來更美味。
This dish is decorated with jelly to make it look more delicious.
例句 3：
我們準備了一些不同口味的果凍作為甜點。
We prepared some different flavors of jelly for dessert.
這是一個更廣泛的術語，指任何可以使液體凝固或變稠的物質，包括吉利丁、果膠等。它在烹飪中用於製作果醬、果凍和其他需要凝固的食品。
例句 1：
這款果醬使用天然的凝固劑來增稠。
This jam uses a natural gelling agent to thicken.
例句 2：
料理中常用的凝固劑有吉利丁和果膠。
Common gelling agents used in cooking are gelatin and pectin.
例句 3：
這種凝固劑可以幫助製作穩定的果凍。
This gelling agent can help create a stable jelly.
這是一個通用的術語，用於描述任何增加液體黏稠度的成分，包括吉利丁、澱粉和其他物質。它在各種料理中被廣泛使用，以改善質感和口感。
例句 1：
這道湯需要加入一些增稠劑來改善口感。
This soup needs some thickener to improve its texture.
例句 2：
增稠劑可以幫助我們製作更濃稠的醬汁。
Thickener can help us make a thicker sauce.
例句 3：
這種增稠劑是天然的，對健康無害。
This thickener is natural and harmless to health.