「豬腱」是指豬的腿部肉,特別是豬的後腿部分,通常包含肌肉和一些結締組織。這部分肉質地較為堅韌,適合長時間燉煮或煮湯,常見於中式燉品和西式料理中。豬腱的肉質含有豐富的膠原蛋白,燉煮後會變得非常軟嫩,並且能釋放出濃郁的肉香。
指豬的腿部肉,通常用於慢燉或煮湯。這部分肉質地堅韌,但經過長時間的烹煮後,會變得非常軟嫩,並且釋放出濃郁的風味。這種肉類在許多菜系中都很受歡迎,特別是冬天的湯品或燉菜。
例句 1:
這道菜使用了豬腱,燉煮了幾個小時。
This dish uses pork shank, which has been simmered for several hours.
例句 2:
他們的招牌菜是香料豐富的豬腱湯。
Their signature dish is a spiced pork shank soup.
例句 3:
我喜歡用豬腱來做燉肉,味道特別好。
I love to use pork shank for braised meat; it tastes especially good.
這是豬的腿部肉,尤其是關節部位,常見於傳統的燉菜或火鍋。這部分肉含有豐富的膠原蛋白,常被認為有助於皮膚健康。
例句 1:
這道菜是用豬蹄膀做的,肉質非常軟嫩。
This dish is made with pig's hock, and the meat is very tender.
例句 2:
豬蹄膀常被用來製作經典的台灣小吃。
Pig's hock is often used to make classic Taiwanese snacks.
例句 3:
我喜歡在冬天吃豬蹄膀湯,特別暖身。
I love to eat pig's hock soup in winter; it keeps me warm.
這是指豬的後腿部分,通常在西式料理中使用,適合燉煮或做湯。這部分肉質地堅韌,但經過長時間的烹調後,味道非常濃郁。
例句 1:
他們的湯裡加了火腿骨,味道特別好。
They added ham hock to the soup, which made it taste great.
例句 2:
火腿骨可以用來增添湯品的風味。
Ham hock can be used to enhance the flavor of soups.
例句 3:
這道菜的基底是火腿骨煮的高湯。
The base of this dish is broth made from ham hock.
這通常指的是整隻豬的後腿,適合用來製作燒肉或燉菜。在許多文化中,這部分肉被視為美味的佳餚。
例句 1:
我們今天晚上會烤整隻豬腿,期待好吃的晚餐。
We are roasting a whole pork leg tonight, looking forward to a delicious dinner.
例句 2:
豬腿肉非常適合做成燉菜,味道濃郁。
Pork leg is perfect for making stews; it has a rich flavor.
例句 3:
這道菜的主角是用豬腿肉製作的。
The star of this dish is made from pork leg.