「泥蟹」是指生活在泥沙底部的蟹類，通常指的是一些特定的淡水或海水蟹。這種蟹的身體通常是圓形的，且有著強壯的螯。泥蟹在許多地方被視為美味的海鮮，常用來製作各種料理。泥蟹的生態環境主要是淺水區域，通常會在泥沙底部挖洞居住。
泥蟹的英文名稱就是 mud crab，這種蟹在許多熱帶和亞熱帶水域中都可以找到。泥蟹的肉質鮮美，且通常被用來製作各種海鮮料理，特別是在亞洲地區。泥蟹的捕撈和養殖在一些地方是重要的經濟活動。
例句 1：
泥蟹是許多海鮮餐廳的熱門菜品。
Mud crab is a popular dish in many seafood restaurants.
例句 2：
這道菜使用新鮮的泥蟹，味道非常鮮美。
This dish uses fresh mud crab, and it tastes delicious.
例句 3：
漁民們在潮間帶捕撈泥蟹。
Fishermen catch mud crabs in the intertidal zone.
泥蟹有時也被稱為紅樹林蟹，因為它們常見於紅樹林生態系統中。這些蟹在生態系統中扮演重要角色，因為它們幫助清理水域並促進泥土的健康。許多地方對紅樹林蟹的保護措施也在增強，以保護這些重要的生態環境。
例句 1：
紅樹林蟹對於維持生態系統的平衡非常重要。
Mangrove crabs are crucial for maintaining the balance of the ecosystem.
例句 2：
保護紅樹林蟹的棲息地是環保的關鍵。
Protecting the habitat of mangrove crabs is key to environmental conservation.
例句 3：
這片紅樹林中有許多紅樹林蟹。
There are many mangrove crabs in this mangrove forest.
泥蟹也可以被歸類為河口蟹，因為它們通常生活在河口區域，這些區域是淡水和海水交匯的地方。這些蟹在這種環境中繁衍生息，並且對當地的漁業有著重要的貢獻。
例句 1：
河口蟹是這個地區漁業的重要組成部分。
Estuarine crabs are an important part of the fishing industry in this area.
例句 2：
許多河口蟹在潮汐變化中生存和繁殖。
Many estuarine crabs survive and reproduce during tidal changes.
例句 3：
這裡的河口蟹種類繁多，吸引了許多漁民。
The variety of estuarine crabs here attracts many fishermen.