「香料學」是研究香料的學科,涉及香料的來源、特性、用途及其在烹飪、醫療和工業中的應用。香料通常是植物的某一部分,如根、葉、種子或果實,經過乾燥或加工後用於增添食物的風味或香氣。香料學不僅包括香料的化學成分和香氣特徵,還涵蓋其文化背景和歷史。
這是一個專注於香料的來源、成分、特性及其在食品中的應用的學科。它涉及從植物中提取香料的技術,以及如何將這些香料應用於烹飪和食品加工。
例句 1:
香料學是一門結合化學和烹飪藝術的學科。
Spice science is a field that combines chemistry and the culinary arts.
例句 2:
許多廚師都在研究香料學,以提升他們的菜餚風味。
Many chefs study spice science to enhance the flavors of their dishes.
例句 3:
這門學科幫助我們理解不同香料的健康益處。
This field helps us understand the health benefits of different spices.
這個詞通常用於描述具有香氣的植物或其提取物,並且常用於香料學中。它涵蓋了香料的化學成分及其在食品和香水中的應用。
例句 1:
香料學中的芳香劑研究是非常重要的。
The study of aromatics in spice science is very important.
例句 2:
許多香料都被歸類為芳香劑,因為它們具有獨特的香氣。
Many spices are classified as aromatics due to their unique scents.
例句 3:
這本書深入探討了芳香劑的化學結構。
This book delves into the chemical structure of aromatics.
這是一個更廣泛的領域,涵蓋了所有與味道相關的研究,包括香料、調味料和其他風味成分的應用。
例句 1:
味道研究有助於開發新產品。
Flavor studies help in the development of new products.
例句 2:
這門學科探討了味道的感知和文化影響。
This field explores the perception of flavor and its cultural influences.
例句 3:
在味道研究中,香料的使用是核心主題之一。
The use of spices is one of the core themes in flavor studies.
這是一個專注於草本植物的學科,通常包括香料的研究,因為許多香料來自於草本植物。
例句 1:
草本學的研究範圍包括許多香料的特性。
Herbology encompasses the study of the properties of many spices.
例句 2:
許多草本學的專家也專注於香料的應用。
Many herbology experts also focus on the applications of spices.
例句 3:
這門學科對於了解草藥和香料的醫療用途非常重要。
This field is crucial for understanding the medicinal uses of herbs and spices.