「二乙酰」是一種化學物質,化學式為 C4H6O2,通常用於有機合成和香料的製作。它是由兩個乙酰基團組成的化合物,常見於某些食品和香水中,並具有特定的氣味和味道。
這是二乙酰的國際通用名稱,廣泛用於食品工業,特別是在製造奶油、爆米花和啤酒等產品中。它的特徵是具有奶油香氣,因此常用於香料和添加劑中。儘管它的香氣受歡迎,但在高濃度下可能對健康有害,特別是在工業環境中,工人可能會因吸入而受影響。
例句 1:
這種香味是由二乙酰產生的,常用於奶油口味的產品中。
This flavor is produced by diacetyl, commonly used in butter-flavored products.
例句 2:
製造爆米花的過程中,二乙酰是一個重要的成分。
Diacetyl is an important ingredient in the process of making popcorn.
例句 3:
在某些工業環境中,二乙酰的暴露需要特別注意。
Exposure to diacetyl in certain industrial settings requires special precautions.
這是二乙酰的另一種化學名稱,常用於化學合成和食品添加劑中。它的結構特徵使其在多種化學反應中具有重要的應用。這種化合物在某些天然食品中也可以找到,並被用來增強風味。
例句 1:
2,3-丁二酮在食品工業中用作香料增強劑。
2,3-butanedione is used as a flavor enhancer in the food industry.
例句 2:
這種化合物在化學合成中有多種應用。
This compound has various applications in chemical synthesis.
例句 3:
某些水果中也自然存在2,3-丁二酮。
2,3-butanedione is also naturally found in some fruits.