「白耳菇」是一種食用菌，學名為「白耳菇」（Tremella fuciformis），在中文中也常被稱為「白木耳」或「雪耳」。這種菇的外觀呈透明或白色，質地柔軟，通常用於湯品、甜品或中式料理中。白耳菇富含膳食纖維和多種營養成分，據說對於皮膚健康和增強免疫力有益。
這是白耳菇的學名，常用於科學或專業領域。它在中醫中被認為具有滋陰潤燥的效果，常用於製作湯品和甜品。
例句 1：
白耳菇的學名是 Tremella fuciformis。
The scientific name for white fungus is Tremella fuciformis.
例句 2：
Tremella 是一種常見的中藥材。
Tremella is a common ingredient in traditional Chinese medicine.
例句 3：
這道菜使用了 Tremella 和其他食材。
This dish uses Tremella and other ingredients.
這個名稱強調了白耳菇的外觀和質地，通常用於描述其在甜品中的應用。它的口感滑嫩，能吸收湯汁的味道，常見於中式甜品中。
例句 1：
雪耳是一種受歡迎的甜品材料。
Snow fungus is a popular ingredient in desserts.
例句 2：
這道湯裡有雪耳和紅棗。
This soup contains snow fungus and red dates.
例句 3：
她喜歡用雪耳來製作健康的甜品。
She likes to use snow fungus to make healthy desserts.
這是一個較為通俗的名稱，常用於超市或市場中，指代白耳菇。它在烹飪中非常受歡迎，因為其特別的口感和健康益處。
例句 1：
白耳菇在市場上非常常見。
White fungus is very common in the market.
例句 2：
這道料理中的白耳菇非常美味。
The white fungus in this dish is very delicious.
例句 3：
我最近開始嘗試用白耳菇來做湯。
I recently started trying to make soup with white fungus.
這個名稱強調了白耳菇的顏色和外觀，常見於國際市場上。它的質地滑嫩，適合用於各種料理和湯品。
例句 1：
銀耳菇在西方市場上也越來越受歡迎。
Silver ear mushroom is becoming increasingly popular in Western markets.
例句 2：
這道菜使用了銀耳菇和雞肉。
This dish uses silver ear mushroom and chicken.
例句 3：
銀耳菇的營養價值很高。
Silver ear mushroom has high nutritional value.