「薄荷香草」指的是薄荷植物，通常用於烹飪、製作飲料、香料、藥物等。薄荷的香氣清新，味道獨特，常見於亞洲和西方的各種菜餚中。它也被廣泛用於製作薄荷茶、薄荷糖、薄荷冰淇淋等食品。薄荷香草具有提神醒腦的效果，並且在傳統醫學中常被用來舒緩消化不良和頭痛等症狀。
薄荷的總稱，通常指薄荷屬植物，尤其是用於烹飪或調味的品種。薄荷的味道清新，能夠為食物和飲料增添獨特的風味。它在西方料理中非常常見，特別是在甜品和雞尾酒中。薄荷也被用於製作薄荷茶，這是一種受歡迎的飲品，具有提神的效果。
例句 1：
我喜歡在沙拉裡加一些薄荷。
I like to add some mint to my salad.
例句 2：
這杯雞尾酒加了新鮮的薄荷，味道更加清新。
This cocktail has fresh mint added, making it even more refreshing.
例句 3：
薄荷茶是一種很好的消暑飲品。
Mint tea is a great drink for cooling off.
薄荷的一種，具有強烈的香氣和味道，常用於製作糖果、口香糖和飲料。它的味道比普通薄荷更濃烈，並且常見於各類甜品中。薄荷油也是從這種植物提取的，廣泛用於香水和護膚品中。
例句 1：
我喜歡吃薄荷糖，特別是薄荷巧克力。
I love eating peppermint candies, especially peppermint chocolate.
例句 2：
這款護膚霜含有薄荷油，讓人感覺清涼。
This moisturizer contains peppermint oil, giving a cooling sensation.
例句 3：
薄荷茶加了一點薄荷油，味道更好。
The mint tea tastes better with a drop of peppermint oil.
另一種薄荷，通常味道較為柔和，常用於製作飲料和調味品。它的葉子通常用於製作新鮮的薄荷茶或添加到沙拉和料理中。與薄荷相比，spearmint 的味道較甜，適合用於甜點和飲品。
例句 1：
這道菜用的是新鮮的綠薄荷。
This dish uses fresh spearmint.
例句 2：
我喜歡在水裡加一些綠薄荷，讓水的味道更好。
I like to add some spearmint to my water to enhance the flavor.
例句 3：
綠薄荷的味道非常適合製作雞尾酒。
Spearmint's flavor is perfect for making cocktails.
泛指用於烹飪或藥用的植物，薄荷作為一種香草，常被用於增添食物的風味或製作藥物。香草的使用在各種文化中都非常普遍，尤其是在地中海和亞洲的料理中。
例句 1：
這道菜需要一些新鮮的香草來增添風味。
This dish needs some fresh herbs to enhance the flavor.
例句 2：
許多香草都有藥用價值，例如薄荷和羅勒。
Many herbs have medicinal value, such as mint and basil.
例句 3：
我在花園裡種了幾種香草，包括薄荷和迷迭香。
I planted several herbs in my garden, including mint and rosemary.