「燙成」這個詞在中文中主要指的是用熱水或其他熱源對某物進行加熱、煮沸或燙的過程，通常是用來處理食物或材料，使其達到特定的熟度、口感或質地。在烹飪中，燙成常見於蔬菜、海鮮等的準備過程，旨在保留其顏色和營養，或是使食材更容易料理。
主要用於烹飪技術，將食材（通常是蔬菜）在滾水中快速煮沸，然後迅速放入冰水中以停止烹飪過程。這種方法有助於保留食材的顏色和營養，並使其更易於後續的烹飪。
例句 1：
在做沙拉之前，請先將這些綠豆燙成。
Please blanch the green beans before making the salad.
例句 2：
燙成後，這些蔬菜的顏色會變得更加鮮豔。
After blanching, the vegetables will become more vibrant in color.
例句 3：
他們將西蘭花燙成後，再用蒜炒。
They blanched the broccoli before stir-frying it with garlic.
指用熱水或蒸汽使食物或材料受熱，通常會使其表面變熟或改變質地。這個詞常用於描述對液體的加熱過程，也可以用於食品加工中。
例句 1：
她將牛奶燙成以製作奶茶。
She scalded the milk to make milk tea.
例句 2：
燙成的水對於消毒是非常有效的。
Scalding water is very effective for sterilization.
例句 3：
在製作奶酪之前，必須先將牛奶燙成。
The milk must be scalded before making cheese.
指將食物放入滾水中煮的過程，通常持續的時間不會很長，目的是為了快速熟化或改變食材的質地。這種方法常用於快速處理食材，特別是在準備湯或其他菜餚時。
例句 1：
將這些蔬菜燙成，然後加入湯中。
Boil the vegetables briefly, then add them to the soup.
例句 2：
為了減少烹飪時間，可以將肉類燙成。
To reduce cooking time, you can boil the meat briefly.
例句 3：
他們將海鮮燙成以保持其鮮味。
They boiled the seafood briefly to retain its freshness.
通常指將食材在水中煮一段時間，然後再進行其他烹飪方法，如烘烤或炒。這樣做可以縮短最終烹飪的時間，並確保食材均勻熟透。
例句 1：
在烤之前，先將馬鈴薯燙成。
Parboil the potatoes before roasting them.
例句 2：
為了讓米飯更快熟，先將米燙成。
Parboil the rice to cook it faster.
例句 3：
他們將雞肉燙成，然後進行燒烤。
They parboiled the chicken before grilling it.