「牛奶酸」是指牛奶因為受到細菌或其他微生物的影響而發酵,導致其味道變酸的現象。這通常發生在牛奶保存不當或過期的情況下。牛奶酸的過程中,乳糖會被轉化為乳酸,這就是為什麼牛奶會變酸的原因。在某些文化中,酸牛奶(如優格)是被廣泛食用的,並且被認為是健康的食物選擇。
指牛奶因為細菌繁殖而變酸的情況,通常是因為保存不當或過期。在某些文化中,酸牛奶被視為健康食品,可以用來製作多種菜餚。
例句 1:
這瓶牛奶已經變酸了,不能再喝了。
This bottle of milk has gone sour and can't be consumed.
例句 2:
她喜歡用酸牛奶做鬆餅。
She likes to use sour milk to make pancakes.
例句 3:
酸牛奶在某些食譜中是不可或缺的成分。
Sour milk is an essential ingredient in some recipes.
指牛奶因為過期或保存不當而變質,通常帶有不愉快的氣味和味道。這種牛奶不能再飲用,並且對健康有害。
例句 1:
不要喝這瓶已經變質的牛奶。
Don't drink this bottle of spoiled milk.
例句 2:
他不小心喝了變質的牛奶,結果肚子不舒服。
He accidentally drank spoiled milk and ended up with a stomachache.
例句 3:
變質的牛奶會發出刺鼻的氣味。
Spoiled milk gives off a pungent smell.
指經過發酵過程的牛奶,這個過程通常是由於細菌的作用,並且在某些情況下,這種牛奶被加工成優格等產品。這類產品在一些文化中非常受歡迎,並被認為有益健康。
例句 1:
優格是由發酵牛奶製成的。
Yogurt is made from fermented milk.
例句 2:
發酵牛奶富含益生菌,有助於消化。
Fermented milk is rich in probiotics, which aid digestion.
例句 3:
許多亞洲菜餚中都會使用發酵牛奶。
Many Asian dishes use fermented milk.
指因發酵而變得酸的牛奶,這種牛奶通常具有明顯的酸味。這類牛奶在一些料理中是常見的成分。
例句 1:
他不喜歡喝酸味的牛奶。
He doesn't like to drink acidic milk.
例句 2:
在一些料理中,使用酸牛奶可以增加風味。
Using acidic milk can enhance the flavor in some dishes.
例句 3:
酸味牛奶在烘焙中經常被用來替代鮮奶。
Acidic milk is often used as a substitute for fresh milk in baking.