NaHCO₃是碳酸氫鈉的化學式,常被稱為小蘇打或蘇打粉。它是一種無色結晶,具有鹼性,常用於烘焙、清潔和醫療等多種用途。
這是一種常用於烘焙的成分,能夠使麵團膨脹並變得蓬鬆。它通常與酸性成分(如醋或檸檬汁)一起使用,產生二氧化碳氣體,使烘焙食品變得輕盈。
例句 1:
這個食譜需要一茶匙的泡打粉。
This recipe calls for a teaspoon of baking soda.
例句 2:
我用小蘇打來烤餅乾,讓它們變得蓬鬆。
I used baking soda to make the cookies fluffy.
例句 3:
小蘇打是許多烘焙食譜中不可或缺的成分。
Baking soda is an essential ingredient in many baking recipes.
這是小蘇打的正式名稱,常用於醫療和清潔用途。它可以中和酸性物質,並用於治療胃酸過多等情況。
例句 1:
醫生建議我使用碳酸氫鈉來緩解胃酸過多。
The doctor advised me to use sodium bicarbonate to relieve excess stomach acid.
例句 2:
碳酸氫鈉是一種安全的清潔劑,可以去除頑固的污漬。
Sodium bicarbonate is a safe cleaner that can remove stubborn stains.
例句 3:
許多抗酸藥物中都含有碳酸氫鈉。
Many antacids contain sodium bicarbonate.
這是小蘇打的另一種稱呼,通常在烘焙和清潔中使用。它的用途與其他名稱相同,能夠中和酸性物質。
例句 1:
在這個食譜中,我們需要用到重碳酸鈉。
In this recipe, we need to use bicarbonate of soda.
例句 2:
重碳酸鈉可以用來清潔廚房表面。
Bicarbonate of soda can be used to clean kitchen surfaces.
例句 3:
重碳酸鈉在家庭中有多種用途。
Bicarbonate of soda has many uses around the house.