「新鮮豆腐」是指剛製作出來的豆腐，通常質地柔軟、口感滑嫩，具有濃郁的豆香味。新鮮豆腐是許多亞洲菜餚的重要食材，尤其是在中華料理中，常用於燒、煮、炒等多種烹飪方式。新鮮豆腐的營養價值高，富含蛋白質、鈣和其他微量元素，對健康有益。
指剛製作出來的豆腐，通常質地柔軟，味道鮮美，常用於各種料理中。新鮮豆腐是許多亞洲菜系的基本食材之一，尤其是在中國、日本和韓國的料理中。
例句 1：
我喜歡用新鮮豆腐做湯。
I love to make soup with fresh tofu.
例句 2：
這家店的豆腐非常新鮮，口感很好。
The tofu at this shop is very fresh and has great texture.
例句 3：
新鮮豆腐可以用來做沙拉或燒菜。
Fresh tofu can be used to make salads or stir-fries.
一種特別柔軟的豆腐，通常用於製作甜品或細膩的料理。它的質地非常滑嫩，容易吸收其他食材的味道，常用於湯品、醬料或甜點中。
例句 1：
我用絲滑豆腐做了巧克力慕斯。
I made a chocolate mousse using silken tofu.
例句 2：
絲滑豆腐非常適合用來做素食料理。
Silken tofu is perfect for making vegetarian dishes.
例句 3：
這道菜的主要成分是絲滑豆腐。
The main ingredient of this dish is silken tofu.
指質地柔軟的豆腐，通常用於湯品或煮菜。它的口感比硬豆腐更滑，適合用來吸收湯汁的味道。
例句 1：
這道菜用的是軟豆腐，口感特別好。
This dish uses soft tofu, and the texture is really good.
例句 2：
我喜歡在火鍋裡加軟豆腐。
I like to add soft tofu in hot pot.
例句 3：
軟豆腐也可以用來做豆腐乳。
Soft tofu can also be used to make fermented tofu.
豆腐的另一種稱呼，強調其來源於大豆，通常用於描述傳統製作的豆腐。這個詞在某些文化中更常見，尤其是在講究食材來源的料理中。
例句 1：
豆腐是由大豆製成的，富含蛋白質。
Soybean curd is made from soybeans and is rich in protein.
例句 2：
在亞洲料理中，豆腐是一種重要的食材。
In Asian cuisine, soybean curd is an important ingredient.
例句 3：
我經常在超市買豆腐來做家常菜。
I often buy soybean curd at the supermarket to make home-cooked meals.