「湯水」在中文中通常指的是水煮沸後形成的湯，或是用水煮出的液體食物。它可以是各種湯品的統稱，包含肉湯、蔬菜湯、海鮮湯等，常見於家庭料理和餐廳菜單中。湯水的主要成分是水，通常還會加入各種食材和調味料，以增添風味。
通常用於指多種食材煮成的液體食物，通常是熱的，並且可以加入肉類、蔬菜、香料等。湯的種類繁多，從清湯到濃湯都有，並且可以作為開胃菜或主菜的一部分。
例句 1：
這碗湯是用新鮮的蔬菜和香料煮成的。
This bowl of soup is made from fresh vegetables and spices.
例句 2：
他喜歡在寒冷的天氣裡喝熱湯。
He loves to drink hot soup on cold days.
例句 3：
這家餐廳的海鮮湯非常受歡迎。
The seafood soup at this restaurant is very popular.
通常指的是用肉類、骨頭或蔬菜煮成的清湯，常用於烹飪或作為湯底。它的味道較清淡，並且通常會用作其他菜餚的基底。
例句 1：
這道菜需要用雞肉高湯作為基底。
This dish requires chicken broth as a base.
例句 2：
她用牛骨熬製了美味的肉湯。
She made a delicious beef broth.
例句 3：
這個食譜中需要一杯蔬菜高湯。
This recipe calls for a cup of vegetable broth.
通常是指用肉類、骨頭、香料和水長時間煮製而成的液體，常用於增添其他菜餚的風味。它比湯更濃稠，並且常用於製作醬汁或其他複雜的菜餚。
例句 1：
這道菜的味道來自於自製的雞肉高湯。
The flavor of this dish comes from homemade chicken stock.
例句 2：
廚師建議使用牛肉高湯來增強味道。
The chef recommends using beef stock to enhance the flavor.
例句 3：
他用魚骨做的高湯非常鮮美。
The stock made from fish bones is very flavorful.