「焗煮」是一種烹飪技術，主要是將食材放入烤箱或焗爐中，透過熱空氣的循環來加熱食物，通常會在食物的表面形成一層金黃色的外皮。這種方法常用於製作餅乾、蛋糕、焗飯和焗菜等，能夠使食物更加香脆可口。焗煮的過程中，食材的水分可以被保持，讓食物保持濕潤的口感。
這個詞通常指在烤箱中使用乾熱來烹調食物，特別是麵包、餅乾和蛋糕等烘焙食品。焗煮的過程中，食物的外層會變得金黃酥脆，而內部則保持柔軟。這種方法可以使食物的風味更加集中，並達到理想的口感。
例句 1：
我喜歡在周末焗煮一些新鮮的麵包。
I love to bake fresh bread on the weekends.
例句 2：
她焗煮的巧克力蛋糕非常美味。
Her baked chocolate cake is delicious.
例句 3：
這個食譜需要在350華氏度下焗煮30分鐘。
This recipe requires baking at 350 degrees Fahrenheit for 30 minutes.
這個詞通常用於描述在烤箱中以高溫烹調肉類或蔬菜，使其外層變得香脆，內部保持多汁。焗煮和烤的過程都會使用熱空氣，但烤通常指的是對肉類的處理，並且會使用較高的溫度。
例句 1：
我喜歡焗煮一隻整隻雞，讓它的皮變得金黃酥脆。
I love to roast a whole chicken until the skin is golden and crispy.
例句 2：
這道焗煮的蔬菜非常適合搭配烤肉。
These roasted vegetables are perfect to accompany the meat.
例句 3：
我們計劃在感恩節焗煮火雞。
We plan to roast a turkey for Thanksgiving.
這是一個更廣泛的詞，涵蓋了所有烹調方法，包括焗煮。它可以指任何形式的食物準備和烹飪，不論是使用火、蒸汽或其他熱源。焗煮是烹調方法之一，特別適合於一些需要長時間加熱的食物。
例句 1：
他每天都會焗煮晚餐。
He cooks dinner every day.
例句 2：
你會在家裡焗煮食物嗎？
Do you cook food at home?
例句 3：
她喜歡學習如何焗煮不同的菜餚。
She enjoys learning how to cook different dishes.
這個詞通常指在烤箱的上方加熱食物，讓食物表面迅速變得金黃酥脆。焗煮和烤的過程都涉及熱的使用，但 broil 通常指的是更高的熱源，適合用來快速烹調食物。
例句 1：
我喜歡在焗爐中快速焗煮一些牛排。
I like to broil some steaks quickly in the oven.
例句 2：
這道菜需要在焗爐中焗煮幾分鐘。
This dish needs to be broiled for a few minutes in the oven.
例句 3：
我們可以用焗爐來焗煮這些魚片。
We can broil these fish fillets in the oven.