「皇菇」是一種常見的食用菇類，學名為「Pleurotus eryngii」，通常稱為杏鮑菇或皇菇。它的外觀特徵是具有寬大的傘形帽和肥厚的菌柄，顏色為淡棕色至白色。皇菇的肉質鮮嫩，口感滑順，味道鮮美，常用於各種烹飪方式，如炒、煮、燉、燒等，特別適合用於湯品和炒菜中。它含有豐富的蛋白質、纖維和多種維生素，對人體健康有益。
這是皇菇的常見名稱，特別是在西方國家。它因其大型和肉質感而受到廣泛歡迎，常用於素食和健康飲食中。
例句 1：
我在市場上買了一些新鮮的皇菇。
I bought some fresh king oyster mushrooms at the market.
例句 2：
皇菇可以用來製作美味的素食漢堡。
King oyster mushrooms can be used to make delicious vegetarian burgers.
例句 3：
這道菜的主要成分是皇菇和青菜。
The main ingredients of this dish are king oyster mushrooms and vegetables.
這是皇菇的學名，通常在科學或專業的烹飪領域中使用。它具有良好的營養價值，並且在許多國家都受到重視。
例句 1：
學名為Pleurotus eryngii的皇菇在亞洲料理中非常受歡迎。
The mushroom known scientifically as Pleurotus eryngii is very popular in Asian cuisine.
例句 2：
Pleurotus eryngii的肉質非常厚實，適合各種烹調方法。
Pleurotus eryngii has a very thick texture, suitable for various cooking methods.
例句 3：
許多廚師喜歡使用Pleurotus eryngii來增添菜餚的風味。
Many chefs love to use Pleurotus eryngii to enhance the flavor of their dishes.
這是皇菇的另一種稱呼，尤其在日本料理中常見。它的味道濃郁，經常用於燒烤和煮湯。
例句 1：
在日本料理中，Eringi常用於燒烤和做湯。
In Japanese cuisine, eringi is often used for grilling and making soups.
例句 2：
Eringi的口感非常滑順，適合各種搭配。
Eringi has a very smooth texture, making it suitable for various pairings.
例句 3：
我喜歡在沙拉中加入一些烤過的Eringi。
I love adding some grilled eringi to my salad.
這是另一個對皇菇的稱呼，強調它的大小和美味。它在許多國家的料理中都能找到，特別是在亞洲和地中海地區。
例句 1：
這道菜使用了新鮮的king mushroom，味道非常好。
This dish uses fresh king mushrooms, and the taste is excellent.
例句 2：
King mushroom在許多素食食譜中都可以找到。
King mushroom can be found in many vegetarian recipes.
例句 3：
我在超市看到了一些新鮮的king mushroom。
I saw some fresh king mushrooms at the supermarket.