「牛肚」是指牛的胃部，特別是指牛的第一個胃，也被稱為「百頁肚」。在中國及其他亞洲地區的料理中，牛肚常被用來製作各種菜餚，特別是在火鍋、燒烤和燉湯中。牛肚的口感獨特，通常被認為富有嚼勁，並且能吸收各種調味料的味道。
指牛的內臟，特別是胃部，常用於製作各種料理。這個詞通常用於西方料理中，尤其是在法國和意大利的菜單上。
例句 1：
這道菜使用了新鮮的牛肚，味道非常獨特。
This dish uses fresh beef tripe, and the flavor is very unique.
例句 2：
牛肚在墨西哥料理中也很常見，尤其是在湯裡。
Beef tripe is also common in Mexican cuisine, especially in soups.
例句 3：
他們在餐廳裡提供了多種牛肚的做法。
They offer various preparations of beef tripe in the restaurant.
指牛的胃部，通常在亞洲料理中使用。這個詞可能不如牛肚那麼常見，但仍然能夠清楚表達其含義。
例句 1：
這道牛肚湯的湯底是用牛胃煮的。
The broth of this cow stomach soup is made from the stomach.
例句 2：
她喜歡吃牛肚，因為它的口感特別。
She enjoys eating cow stomach because of its unique texture.
例句 3：
這道菜的主要成分是牛胃，味道非常鮮美。
The main ingredient of this dish is cow stomach, and it tastes very delicious.
泛指動物的內臟，包括牛肚，通常在傳統料理中使用。這個詞在描述內臟料理時經常出現，尤其是在西方的美食文化中。
例句 1：
許多文化都將內臟視為美味的食材，包括牛肚。
Many cultures consider offal, including beef tripe, as a delicacy.
例句 2：
他們在市場上出售各種內臟，包括牛肚。
They sell various types of offal at the market, including beef tripe.
例句 3：
這家餐廳專門提供內臟菜餚，牛肚是他們的招牌菜之一。
This restaurant specializes in offal dishes, and beef tripe is one of their signature dishes.
雖然這個詞通常指動物的腸道，但在某些情況下也可以包括牛肚。這個詞在描述內臟或腸類料理時常用。
例句 1：
這道菜使用了牛的腸道和牛肚，味道非常豐富。
This dish uses cow intestines and beef tripe, giving it a rich flavor.
例句 2：
他們在餐廳裡提供了牛腸和牛肚的組合。
They offer a combination of cow intestines and beef tripe in the restaurant.
例句 3：
牛腸和牛肚都是傳統料理中受歡迎的食材。
Cow intestines and beef tripe are both popular ingredients in traditional dishes.