「熱高湯」是指用肉類、魚類或蔬菜等材料煮成的濃湯，通常用來作為湯底或料理的基底。這種湯底具有豐富的風味，常用於火鍋、湯麵等料理中。熱高湯在烹調過程中會釋放出食材的鮮味，增強整道料理的口感和香氣。
通常指用肉類或蔬菜煮成的清湯，味道鮮美，常用於湯品或作為其他料理的基底。
例句 1：
這碗雞肉高湯非常清淡，適合做湯麵。
This bowl of chicken broth is very light and perfect for noodle soup.
例句 2：
我喜歡用牛肉高湯來煮飯，這樣飯會更香。
I like to use beef broth to cook rice; it makes the rice more fragrant.
例句 3：
這道菜的湯底是用新鮮的蔬菜高湯製作的。
The sauce for this dish is made with fresh vegetable broth.
指用肉、骨頭或蔬菜長時間煮製而成的濃郁液體，通常用於增添料理的風味。
例句 1：
這道料理需要使用豬骨高湯來增強味道。
This dish requires pork stock to enhance the flavor.
例句 2：
廚師建議使用魚高湯來煮海鮮意大利麵。
The chef recommends using fish stock to cook the seafood pasta.
例句 3：
我們可以用雞骨高湯來煮粥，味道會更好。
We can use chicken stock to cook the porridge, which will taste better.
通常指用來製作湯品的基底，可以是高湯或調味料的組合。
例句 1：
這個火鍋的湯底是用海鮮高湯製作的。
The soup base for this hot pot is made from seafood broth.
例句 2：
你可以用這個湯包來調製濃郁的湯底。
You can use this soup packet to prepare a rich soup base.
例句 3：
這道菜的湯底加入了香料，使味道更加豐富。
The soup base for this dish is enriched with spices for a richer flavor.
經過過濾的高湯，通常清澈透明，味道濃郁，常用於精緻的料理中。
例句 1：
這道菜是用清湯製作的，味道非常清新。
This dish is made with consommé, and the flavor is very refreshing.
例句 2：
他們在餐廳提供的高檔料理中使用了清湯。
They used consommé in the fine dining dishes served at the restaurant.
例句 3：
這碗清湯看起來非常誘人，味道也很鮮美。
This bowl of consommé looks very inviting and tastes delicious.