「膠質豬肉」是指豬肉中含有較多膠質的部分，通常是指豬的某些部位，如豬蹄、豬皮或豬腱等。這些部位的肉質較為軟嫩，富含膠原蛋白，經過長時間煮煮或燉煮後，能夠釋放出膠質，使得湯汁濃稠，口感滑順。膠質豬肉在台灣的飲食文化中常見，特別是在製作湯品或滷味時。
這個詞用於描述含有較多膠原蛋白的豬肉，通常來自豬的某些部位，如豬蹄或豬皮。這些部位在烹調後能夠釋放出膠質，增加菜餚的口感和營養價值。
例句 1：
膠原蛋白豬肉湯不僅美味，還對皮膚有益。
Collagen pork soup is not only delicious but also beneficial for the skin.
例句 2：
這道菜使用了膠原蛋白豬肉，讓湯變得更加濃郁。
This dish uses collagen pork, making the soup richer.
例句 3：
許多人喜歡吃膠原蛋白豬肉，因為它的口感特別好。
Many people enjoy eating collagen pork because of its excellent texture.
指的是在烹調過程中釋放出大量膠質的豬肉，通常用於製作湯品或滷味，讓菜餚更加滑順可口。
例句 1：
這道膠質豬肉湯讓我想起了媽媽的味道。
This gelatinous pork soup reminds me of my mother's cooking.
例句 2：
膠質豬肉的口感非常滑嫩，適合搭配米飯。
The gelatinous pork has a very tender texture, perfect to pair with rice.
例句 3：
我們今天的晚餐是膠質豬肉燉菜，味道非常好。
Our dinner today is gelatinous pork stew, and it tastes amazing.
這個詞用來形容那些在烹調後會釋放膠質的豬肉，通常是指豬的皮膚或骨頭部分。
例句 1：
這道菜使用了含有膠質的豬肉，使湯更具風味。
This dish uses pork with gelatin, enhancing the flavor of the soup.
例句 2：
膠質豬肉的湯底非常濃郁，讓人一口接一口。
The broth made with pork with gelatin is very rich, making you want to have more.
例句 3：
我喜歡用膠質豬肉來煮湯，因為它能增添香氣。
I love using pork with gelatin to make soup because it adds aroma.
描述那些富含膠原蛋白的豬肉部分，常見於傳統料理中，對健康有益。
例句 1：
這道膠原蛋白豬肉料理對身體非常好，特別是對皮膚。
This pork with collagen dish is very good for the body, especially for the skin.
例句 2：
我每週都會做一次膠原蛋白豬肉湯，保健又美味。
I make collagen pork soup once a week; it's healthy and delicious.
例句 3：
膠原蛋白豬肉的料理讓我感覺年輕。
Dishes made with pork with collagen make me feel younger.