「ostreatus」是指平菇的學名，屬於真菌界的食用蘑菇，通常生長在木材上，特別是樹木的腐朽部分。平菇以其扁平的帽子、肉質的質地和美味的口感而受到廣泛喜愛，常用於各種菜餚中。
這是平菇的學名，屬於擔子菌門的真菌。平菇因其形狀像牡蠣而得名，通常生長在腐木上，並且在世界各地廣泛分佈，是一種受歡迎的食用菌。
例句 1：
平菇是一種常見的食用菌，廣泛用於亞洲料理中。
Pleurotus ostreatus is a common edible mushroom widely used in Asian cuisine.
例句 2：
這種平菇的味道非常鮮美，適合各種烹飪方式。
The flavor of this oyster mushroom is very delicious, suitable for various cooking methods.
例句 3：
平菇的營養價值高，含有豐富的蛋白質和維生素。
Pleurotus ostreatus is highly nutritious, containing rich protein and vitamins.
這是平菇的通俗名稱，因其外形類似牡蠣而得名。它有著柔軟的質地和獨特的風味，經常用於炒菜、湯品或燉菜中。
例句 1：
牡蠣菇在火鍋中非常受歡迎。
Oyster mushrooms are very popular in hot pot.
例句 2：
這道菜使用了新鮮的牡蠣菇，味道特別好。
This dish uses fresh oyster mushrooms, and the taste is especially good.
例句 3：
牡蠣菇可以與多種食材搭配，創造出美味的料理。
Oyster mushrooms can be paired with a variety of ingredients to create delicious dishes.
一般用來指各種食用或非食用的真菌，包括平菇在內。蘑菇在烹飪中是一種重要的食材，提供了獨特的風味和口感。
例句 1：
這道菜的主要成分是蘑菇。
The main ingredient in this dish is mushrooms.
例句 2：
我喜歡在沙拉中加入新鮮的蘑菇。
I like to add fresh mushrooms to my salad.
例句 3：
市場上有各種各樣的蘑菇可供選擇。
There are various types of mushrooms available in the market.
這是一個更廣泛的術語，涵蓋了所有可以安全食用的真菌，包括平菇。這些真菌在烹飪中有著重要的地位，提供了多樣的口味和營養。
例句 1：
許多可食用的真菌在健康飲食中扮演著重要角色。
Many edible fungi play an important role in a healthy diet.
例句 2：
市場上有許多種類的可食用真菌可供選擇。
There are many varieties of edible fungi available in the market.
例句 3：
可食用的真菌不僅美味，還富含營養。
Edible fungi are not only delicious but also rich in nutrients.