「香菇科」是指一類真菌，包括香菇及其近親，屬於擔子菌門（Basidiomycota）。這些真菌通常在潮濕的環境中生長，並且具有食用價值，尤其是香菇（Lentinula edodes）在亞洲料理中非常受歡迎。香菇科的真菌通常具有特徵性的傘狀果體，並且在生長過程中會產生孢子，這些孢子是其繁殖的方式。香菇不僅美味，還被認為具有多種健康益處，含有豐富的營養成分。
這個詞通常指代所有的蘑菇，包括可食用和不可食用的種類。這些真菌通常在潮濕的環境中生長，並且有各種形狀和顏色。蘑菇的家族中包括許多不同的種類，每一種都有其獨特的風味和用途。
例句 1：
香菇科是蘑菇家族中最受歡迎的成員之一。
The mushroom family includes many popular members, and the shiitake is one of them.
例句 2：
這個蘑菇家族包括了許多不同的品種。
This mushroom family includes many different varieties.
例句 3：
在這片森林裡，我們發現了許多不同的蘑菇家族。
We found many different mushrooms from the mushroom family in this forest.
這個詞可以用來描述所有類型的真菌，包括那些不適合食用的種類。真菌家族通常在生態系統中扮演重要角色，幫助分解有機物質，並且有些還與植物形成共生關係。
例句 1：
香菇科屬於真菌家族中的一部分。
The shiitake belongs to a part of the fungus family.
例句 2：
這個真菌家族的成員對環境非常重要。
Members of this fungus family are very important to the environment.
例句 3：
科學家們正在研究這個真菌家族的多樣性。
Scientists are studying the diversity of this fungus family.
這個詞專門用來指那些可以安全食用的真菌，通常包括香菇、蘑菇和其他各種可食用的種類。這些真菌在烹飪中廣泛使用，並且被認為具有多種健康益處。
例句 1：
香菇是最受歡迎的可食用真菌之一。
Shiitake is one of the most popular edible fungi.
例句 2：
在許多料理中使用可食用真菌可以增添風味。
Using edible fungi in many dishes can enhance the flavor.
例句 3：
可食用真菌富含營養，對健康有益。
Edible fungi are rich in nutrients and beneficial for health.
這是香菇的學名，通常在科學研究或專業的農業環境中使用。這個名稱用於標識和分類香菇，並且在農業和食品科學中有著重要的應用。
例句 1：
Lentinula 是香菇的學名，通常用於學術研究。
Lentinula is the scientific name for shiitake, often used in academic research.
例句 2：
農業科學家研究 Lentinula 的生長條件。
Agricultural scientists study the growth conditions of Lentinula.
例句 3：
Lentinula 在亞洲料理中被廣泛使用。
Lentinula is widely used in Asian cuisine.