「蒸著」這個詞在中文裡主要指用蒸氣加熱食物的烹飪方法。這種方法通常用於保留食物的營養成分和水分，使食物更加鮮嫩。蒸的過程中，食物不直接接觸水，而是利用水的蒸氣來加熱，這樣可以減少油脂的使用，並且使食物更加健康。
這是指利用水蒸氣加熱食物的一種烹飪技術，常見於亞洲的許多菜餚中。這種方法能夠保留食物的原汁原味，並且避免過多的油脂使用。蒸的食物通常口感柔軟，營養價值高，適合各種食材，包括蔬菜、魚類和肉類等。
例句 1：
我喜歡蒸魚，這樣能保留它的鮮味。
I love steaming fish as it retains its freshness.
例句 2：
蒸的蔬菜比煮的更營養。
Steamed vegetables are more nutritious than boiled ones.
例句 3：
這道菜是用蒸的方式製作的，味道特別好。
This dish is made by steaming, and it tastes especially good.
這種烹飪方法特別適合需要保持水分的食材，像是海鮮和某些蔬菜。在這種烹飪方式下，食物不會失去水分，且能夠保留更多的維生素和礦物質。許多健康食譜推薦使用這種方法來烹飪，以達到更健康的飲食選擇。
例句 1：
她選擇蒸煮的方式來烹飪這道菜，以保持食材的營養。
She chose steam-cooking for this dish to preserve the nutrients.
例句 2：
蒸煮的食物通常比油炸的健康。
Steam-cooked food is usually healthier than fried food.
例句 3：
這種蒸煮的方法讓肉質更加鮮嫩。
This steam-cooking method makes the meat more tender.
這是指使用水蒸氣進行烹飪的一種方法，這種方法在許多文化中都很受歡迎，特別是在亞洲。這種烹飪方式不僅健康，還能讓食物保留其天然風味，適合各種食材的準備。
例句 1：
用蒸的方式烹飪能讓食物更健康。
Cooking with steam makes food healthier.
例句 2：
他們在餐廳裡專注於用蒸的方式製作菜餚。
They focus on cooking with steam in their restaurant.
例句 3：
這種用蒸的方式做的甜點特別受歡迎。
Desserts made by cooking with steam are especially popular.