「單鈉」是指一種化合物,化學式為 Na,通常用來指單鈉鹽,尤其是單鈉味精(Monosodium Glutamate, MSG),這是一種常見的調味劑。單鈉鹽在食品工業中廣泛應用,以增強食物的風味。它是由氨基酸和鈉組成的,具有提升食品鮮味的特性。
單鈉味精是最常見的形式,廣泛用於亞洲料理及其他類型的美食中,以增強食物的鮮味。它是由谷氨酸與鈉結合而成,常見於湯、醬料和加工食品中。
例句 1:
這道菜使用了單鈉味精來增強風味。
This dish uses monosodium glutamate to enhance its flavor.
例句 2:
許多餐廳會在菜單上標示是否使用單鈉味精。
Many restaurants indicate whether they use monosodium glutamate on their menus.
例句 3:
單鈉味精在亞洲料理中非常受歡迎。
Monosodium glutamate is very popular in Asian cuisine.
MSG 是單鈉味精的縮寫,通常用於食品標籤上。它是一種常見的調味劑,特別是在快餐和加工食品中,以增加食物的鮮味。許多人對 MSG 的安全性有不同的看法,但它仍然是全球廣泛使用的調味劑。
例句 1:
我對 MSG 沒有過敏反應,所以我可以安全地食用這道菜。
I have no allergic reaction to MSG, so I can safely eat this dish.
例句 2:
有些人避免食用含 MSG 的食品。
Some people avoid foods that contain MSG.
例句 3:
這款零食標示不含 MSG,對健康意識的消費者來說很受歡迎。
This snack is labeled as MSG-free, making it popular among health-conscious consumers.
作為調味劑的一種,增味劑可以是天然或人工合成的,目的在於提升食物的味道。它們在許多類型的食品中都可以找到,從湯到醬料,甚至是零食。
例句 1:
這種調味料是一種天然的增味劑。
This seasoning is a natural flavor enhancer.
例句 2:
許多加工食品中都會添加增味劑以改善口感。
Many processed foods contain flavor enhancers to improve taste.
例句 3:
他們使用增味劑來使這道菜更加美味。
They used a flavor enhancer to make the dish more delicious.
食品添加劑是指在食品加工過程中添加的任何成分,以改善其味道、外觀或保存期限。單鈉味精就是一種常見的食品添加劑。
例句 1:
食品添加劑在現代飲食中非常普遍。
Food additives are very common in modern diets.
例句 2:
有些人對某些食品添加劑過敏。
Some people are allergic to certain food additives.
例句 3:
標籤上列出了所有的食品添加劑。
The label lists all the food additives used.