algin的意思、翻譯和例句

是什麼意思

「algin」是指從海藻中提取的一種天然多醣，主要用於食品、藥品和工業中的增稠劑和穩定劑。它具有良好的水溶性，能形成膠狀物質，常見於冰淇淋、果醬、醬料等食品中。它也用於製作藥物膠囊和作為醫療用途，如傷口敷料。

依照不同程度的英文解釋

  1. A substance from seaweed.
  2. Used to make things thicker.
  3. A thickener used in food.
  4. A natural product from algae.
  5. A compound that helps improve texture.
  6. A polysaccharide used in various industries.
  7. A substance derived from brown algae, often used in food technology.
  8. A biopolymer that serves as a gelling agent.
  9. A hydrocolloid extracted from marine algae, utilized for its thickening and stabilizing properties.
  10. A natural thickening agent derived from seaweed, commonly used in culinary and pharmaceutical applications.

相關英文單字或片語的差別與用法

1：Alginic acid

用法：

這是一種從海藻中提取的多醣，主要用於食品和藥品的增稠劑和穩定劑。它具有良好的水溶性，可以形成膠狀物質，常見於冰淇淋、果醬和醬料等產品中。

例句及翻譯：

例句 1：

這種果醬使用了海藻酸來增稠。

This jam uses alginic acid to thicken.

例句 2：

醫療產品中也常添加海藻酸以達到穩定效果。

Alginic acid is often added to medical products for stability.

例句 3：

海藻酸在食品工業中是一種重要的添加劑。

Alginic acid is an important additive in the food industry.

2：Sodium alginate

用法：

這是海藻酸的鈉鹽，通常用作食品增稠劑和凝膠劑。它在分子水平上能夠吸收水分，形成穩定的膠狀結構，廣泛應用於製作果凍、冰淇淋和其他食品中。

例句及翻譯：

例句 1：

我們在這款冰淇淋中添加了鈉海藻酸以改善口感。

We added sodium alginate to this ice cream to improve its texture.

例句 2：

鈉海藻酸是一種常見的食品添加劑，能增加產品的黏稠度。

Sodium alginate is a common food additive that increases the viscosity of products.

例句 3：

這種凝膠劑是由鈉海藻酸製成的，適合素食者使用。

This gelling agent is made from sodium alginate and is suitable for vegetarians.

3：Seaweed extract

用法：

這是從海藻中提取的物質，通常用於食品、藥品和化妝品中。它含有多種營養成分，對健康有益，並且在食品工業中用作增稠劑和穩定劑。

例句及翻譯：

例句 1：

這款護膚品中含有海藻提取物，對肌膚有保濕效果。

This skincare product contains seaweed extract, which is moisturizing for the skin.

例句 2：

海藻提取物在許多健康食品中被廣泛使用。

Seaweed extract is widely used in many health foods.

例句 3：

這種飲料添加了海藻提取物以增強其營養價值。

This beverage has added seaweed extract to enhance its nutritional value.

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