淀粉酶的意思、翻譯和例句

是什麼意思

「淀粉酶」是一種能夠催化淀粉水解反應的酶，主要功能是將淀粉分解為較小的糖分子，如麥芽糖和葡萄糖。淀粉酶在消化過程中扮演重要角色，幫助人體將食物中的淀粉轉化為可吸收的糖分，並提供能量。淀粉酶主要分為兩類：α-淀粉酶和β-淀粉酶，分別在不同的環境和條件下發揮作用。

依照不同程度的英文解釋

  1. A substance that helps break down starch.
  2. A type of protein that helps digest food.
  3. An enzyme that changes starch into sugar.
  4. A biological catalyst that helps in the digestion of starch.
  5. A substance that speeds up the process of breaking down starches into sugars.
  6. A type of enzyme that hydrolyzes starch into simpler sugars, facilitating digestion.
  7. A catalytic protein that promotes the hydrolysis of starch into glucose and maltose.
  8. An enzyme that catalyzes the breakdown of starch into smaller sugar molecules, essential for energy release.
  9. A glycoside hydrolase that catalyzes the conversion of starch polymers into monosaccharides and disaccharides.
  10. A digestive enzyme that hydrolyzes starch, crucial for converting complex carbohydrates into simple sugars.

相關英文單字或片語的差別與用法

1：Amylase

用法：

淀粉酶的專業名稱，通常用於生物學和醫學領域。它在唾液和胰液中存在，對於消化過程至關重要。淀粉酶可以分為唾液淀粉酶和胰淀粉酶，前者主要在口腔中開始食物的消化，後者則在小腸中進一步分解淀粉。

例句及翻譯：

例句 1：

唾液中的淀粉酶開始分解食物中的淀粉。

The amylase in saliva begins to break down the starch in food.

例句 2：

胰臟分泌的淀粉酶在小腸中起重要作用。

The amylase secreted by the pancreas plays an important role in the small intestine.

例句 3：

人類的消化系統依賴淀粉酶來獲取能量。

The human digestive system relies on amylase to obtain energy.

2：Starch enzyme

用法：

這是一種通用的名稱，用來描述所有能夠催化淀粉水解的酶。這個術語在食品科學和生物技術中經常被使用，以強調其在各類產品中的應用，如啤酒釀造和糖漿生產。

例句及翻譯：

例句 1：

許多食品工業使用淀粉酶來提高產品的糖分含量。

Many food industries use starch enzymes to increase the sugar content of their products.

例句 2：

在啤酒釀造過程中，淀粉酶的使用是必要的。

The use of starch enzymes is essential in the beer brewing process.

例句 3：

淀粉酶在糖漿生產中發揮了重要作用。

Starch enzymes play a crucial role in syrup production.

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