「卷心菜」是一種常見的蔬菜，屬於十字花科，學名為 Brassica oleracea var. capitata。它的特徵是葉子呈圓形或橢圓形，並且葉片緊密包裹成球狀，外觀上像一個大球。卷心菜的顏色可以是綠色、紫色或白色，通常用於生食、燉煮或製作泡菜等多種料理。它富含維生素C、纖維和抗氧化劑，對健康非常有益。
在英語中，這個詞專指卷心菜，通常用於描述這種特定的蔬菜。它是許多菜餚的主要成分，包括沙拉、湯和炒菜。卷心菜的變種有很多，包括綠色、紅色和德國卷心菜等。
例句 1：
我今天買了一顆新鮮的卷心菜。
I bought a fresh cabbage today.
例句 2：
這道菜的主要成分是卷心菜和胡蘿蔔。
The main ingredients of this dish are cabbage and carrots.
例句 3：
她喜歡用卷心菜做泡菜。
She likes to make pickles with cabbage.
這個詞通常用於指代與卷心菜相關的植物，特別是在農業或植物學的語境中。它可以涵蓋多種十字花科的植物，包括卷心菜、花椰菜和甘藍等。
例句 1：
這種植物屬於十字花科，叫做 cole。
This plant belongs to the cruciferous family, called cole.
例句 2：
在這個地區，很多農民種植 cole 作為主要作物。
Many farmers in this area grow cole as a staple crop.
例句 3：
Cole 這個詞也可以指代其他類似的蔬菜。
The term cole can also refer to other similar vegetables.
這是一種特殊類型的卷心菜，具有皺褶的葉子，通常顏色較深，質地柔軟。Savoy 卷心菜在烹飪中常用於製作沙拉或燉菜，因為它的口感和味道都很獨特。
例句 1：
Savoy 卷心菜的口感比普通卷心菜更柔軟。
Savoy cabbage has a softer texture than regular cabbage.
例句 2：
她用 Savoy 卷心菜做了一道美味的沙拉。
She made a delicious salad with Savoy cabbage.
例句 3：
在這道菜中，我們使用了 Savoy 卷心菜來增添風味。
In this dish, we used Savoy cabbage to enhance the flavor.
這個詞通常用於指代用卷心菜製作的酸菜，特別是在德國和其他歐洲國家。它是一種發酵的食品，味道酸爽，常用作配菜或主菜的配料。
例句 1：
德國的酸菜（Kraut）是用卷心菜製作的。
German sauerkraut is made from cabbage.
例句 2：
這道菜需要加入一些 Kraut 來增添風味。
This dish requires some kraut to add flavor.
例句 3：
在這家餐廳裡，他們的 Kraut 非常受歡迎。
In this restaurant, their kraut is very popular.