「澱粉水」是指將澱粉(如玉米澱粉或馬鈴薯澱粉)溶解在水中形成的液體,通常用於烹飪或食品製作中。澱粉水常用來增稠湯汁、醬料或作為食品的包衣,並且在某些情況下也可用於清潔或工業用途。
指將澱粉與水混合後製成的液體,通常用於烹飪。它能夠幫助增稠各種醬汁和湯品,並且在一些亞洲料理中經常使用。
例句 1:
在製作醬汁時,我們可以加入澱粉水來讓它變得更濃稠。
When making the sauce, we can add starch water to thicken it.
例句 2:
這道菜需要澱粉水來增強口感。
This dish needs starch water to enhance its texture.
例句 3:
澱粉水是很多中式料理的秘密武器。
Starch water is a secret weapon in many Chinese dishes.
這是一種在科學或烹飪中使用的液體,通常用於測試或作為增稠劑。它在實驗室中也可用於檢測碘的存在。
例句 1:
在實驗中,我們使用澱粉溶液來檢測碘。
In the experiment, we used a starch solution to test for iodine.
例句 2:
澱粉溶液可以用來製作果凍。
Starch solution can be used to make jelly.
例句 3:
這個食譜需要澱粉溶液來增加濃稠度。
This recipe requires a starch solution to increase thickness.
在烹飪中,這是用來增加食物濃稠度的成分,澱粉水是其中一種常用的增稠劑。
例句 1:
許多湯和醬汁都使用澱粉水作為增稠劑。
Many soups and sauces use starch water as a thickening agent.
例句 2:
這種增稠劑可以讓你的醬汁更滑順。
This thickening agent can make your sauce smoother.
例句 3:
使用澱粉水作為增稠劑時,要注意添加的量。
When using starch water as a thickening agent, be mindful of the amount added.
這是指澱粉與水或其他成分混合後的結果,通常用於烹飪或工業用途。
例句 1:
這個澱粉混合物可以用來製作各種甜點。
This starch mixture can be used to make various desserts.
例句 2:
烹飪時,我們需要將澱粉混合物攪拌均勻。
When cooking, we need to stir the starch mixture thoroughly.
例句 3:
澱粉混合物有助於增加食品的黏稠度。
The starch mixture helps to increase the viscosity of the food.