「牛肉」是指來自牛的肉類，通常用於烹飪和食用。牛肉的種類多樣，根據不同的部位和烹飪方法可以製作出各種菜餚。牛肉在許多文化中是重要的蛋白質來源，並且在不同的料理中有著廣泛的應用。
指來自成年牛的肉，通常是紅色的，富含蛋白質，並且在許多菜餚中使用。牛肉可以以多種形式烹調，例如燒烤、煎炸、燉煮等。它是許多國家飲食中的重要成分，並且有不同的切割部位，如肋眼、菲力等。牛肉的味道和質地使其成為許多美食的基礎。
例句 1：
我喜歡吃牛肉麵，湯頭非常好喝。
I love eating beef noodle soup; the broth is very delicious.
例句 2：
這家餐廳的牛排非常嫩，值得一試。
The steak at this restaurant is very tender and worth trying.
例句 3：
牛肉漢堡是我的最愛，特別是在夏天的燒烤時。
Beef burgers are my favorite, especially during summer barbecues.
指來自牛的特定部位的肉，通常厚切，適合煎、烤或燒烤。牛排的種類繁多，包括菲力、肋眼、T骨等，每種都有其獨特的風味和質地。牛排常常是高檔餐廳的主打菜品，也是家庭聚餐的熱門選擇。
例句 1：
我點了一份中等熟度的肋眼牛排，味道非常美味。
I ordered a medium-rare ribeye steak, and it was very delicious.
例句 2：
在慶祝時，我們會做牛排來款待客人。
We make steak to treat our guests during celebrations.
例句 3：
這家餐廳的牛排是用新鮮的食材製作的，口感極佳。
The steak at this restaurant is made with fresh ingredients and has excellent texture.
指來自年輕牛的肉，通常比成年牛肉更嫩，味道也更細膩。小牛肉在某些菜餚中被廣泛使用，尤其是在法國和義大利料理中。它可以用於製作各種菜式，包括燉煮、煎炸等。
例句 1：
小牛肉的燉菜非常受歡迎，因為肉質柔軟。
Veal stew is very popular because the meat is tender.
例句 2：
在高級餐廳，你可能會看到小牛肉作為特別菜單的一部分。
In fine dining restaurants, you might see veal as part of the special menu.
例句 3：
小牛肉漢堡的口感與普通牛肉漢堡截然不同。
Veal burgers have a distinctly different texture compared to regular beef burgers.
指牛胸部的肉，通常需要長時間的烹調才能變得柔軟。這部分的肉在燒烤或慢燉中非常受歡迎，特別是在美國的燒烤文化中。牛腩的風味濃郁，適合製作各種菜餚。
例句 1：
牛腩燉湯是冬天的暖心菜。
Brisket stew is a comforting dish for winter.
例句 2：
在燒烤派對上，牛腩是非常受歡迎的選擇。
Brisket is a very popular choice at barbecue parties.
例句 3：
這道牛腩燉菜的味道非常濃郁，令人垂涎。
The flavor of this brisket stew is very rich and mouthwatering.