「燒焗」是一種烹飪技術,主要是將食材放在火上或烤箱中加熱,通常是用來烹調肉類、海鮮或蔬菜等。這種方法可以使食物表面變得金黃酥脆,而內部則保持多汁。燒焗的技術在中式和西式料理中都非常常見,特別是在製作燒肉、焗飯或焗菜等菜餚時。
通常指在烤箱中使用乾熱烹調食物,特別是肉類和根莖類蔬菜。這種方法可以使食物的外皮變得金黃酥脆,並且能夠保留內部的水分和風味。
例句 1:
這隻雞在烤箱裡燒焗得非常美味。
This chicken is deliciously roasted in the oven.
例句 2:
我喜歡燒焗的紅薯,外焦內軟。
I love roasted sweet potatoes; they're crispy outside and soft inside.
例句 3:
燒焗的牛肉是這家餐廳的招牌菜。
Roasted beef is the signature dish of this restaurant.
通常指在烤箱中用乾熱來烹調食物,常見於製作糕點、麵包和餅乾等。這種技術需要精確的溫度和時間,以確保食物均勻熟透。
例句 1:
她在家裡燒焗了一個巧克力蛋糕。
She baked a chocolate cake at home.
例句 2:
這種餅乾在烤箱中燒焗得剛剛好。
These cookies are baked to perfection in the oven.
例句 3:
燒焗的麵包散發出誘人的香氣。
The baked bread gives off an enticing aroma.
通常指在明火或燒烤架上烹調食物,常見於肉類、魚類和蔬菜。這種方法可以使食物表面產生美味的焦痕,同時保持內部的多汁。
例句 1:
我們今晚打算燒焗一些漢堡和熱狗。
We're planning to grill some burgers and hot dogs tonight.
例句 2:
燒焗的魚肉味道鮮美,搭配檸檬汁更佳。
Grilled fish is delicious, especially with a squeeze of lemon.
例句 3:
燒焗的蔬菜是夏季燒烤的最佳配菜。
Grilled vegetables are the perfect side dish for summer barbecues.
一種在高溫下快速烹調食物的技術,通常使用烤箱的上火來達到效果。這種方法適合肉類和海鮮,能夠快速使食物表面變得金黃酥脆。
例句 1:
這道菜是用烤箱燒焗的,非常好吃。
This dish is broiled in the oven and tastes amazing.
例句 2:
燒焗的蝦子香氣四溢,讓人垂涎欲滴。
Broiled shrimp is aromatic and makes your mouth water.
例句 3:
他喜歡燒焗的牛排,外焦內嫩。
He loves broiled steak, crispy on the outside and tender inside.