「巴氏消毒法」是指通過加熱液體（如牛奶、果汁等）到一定溫度並保持一段時間，以殺死或減少液體中有害微生物的過程。這一過程以法國科學家路易·巴斯德（Louis Pasteur）的名字命名，他在19世紀首次提出和實驗了這種技術。巴氏消毒法不僅能延長食品的保質期，還能提高食品的安全性，防止食源性疾病的傳播。
指任何通過加熱來改變食品或液體特性的過程。這不僅包括巴氏消毒法，還包括其他類型的加熱過程，如煮沸或烘烤。這些過程通常用於殺死細菌、酵母或其他微生物，並延長食品的保質期。
例句 1：
這種熱處理可以有效地殺死液體中的有害細菌。
This heat treatment can effectively kill harmful bacteria in the liquid.
例句 2：
許多食品加工過程都依賴於熱處理來確保安全。
Many food processing methods rely on heat treatment to ensure safety.
例句 3：
熱處理是保護食品質量的重要步驟。
Heat treatment is an important step in protecting food quality.
涵蓋所有旨在確保食品不受污染、保持新鮮和安全的程序和方法。這些過程包括清洗、儲存、烹飪和消毒等。巴氏消毒法是其中一個重要的程序，特別是在液體食品的處理上。
例句 1：
巴氏消毒法是食品安全過程中的一個重要步驟。
Pasteurization is an important step in the food safety process.
例句 2：
這個食品安全過程能有效防止食物中毒的發生。
This food safety process can effectively prevent foodborne illnesses.
例句 3：
遵循食品安全過程可以保護消費者的健康。
Following food safety processes can protect consumer health.
指降低食品或液體中微生物數量的過程。這可以通過多種方法來達成，包括加熱、冷藏或使用化學消毒劑等。巴氏消毒法是通過加熱來實現微生物減少的一種方法。
例句 1：
巴氏消毒法是一種有效的微生物減少技術。
Pasteurization is an effective microbial reduction technique.
例句 2：
這種處理方法專門用於微生物的減少。
This treatment method is specifically designed for microbial reduction.
例句 3：
微生物減少對於確保食品安全至關重要。
Microbial reduction is crucial for ensuring food safety.
通常指完全消除或殺死所有微生物的過程。這是一個更為嚴格的過程，與巴氏消毒法不同，後者並不一定能完全殺死所有微生物，而是降低其數量到安全水平。
例句 1：
這種方法能在醫療環境中實現完全消毒。
This method can achieve complete sterilization in a medical environment.
例句 2：
巴氏消毒法與完全消毒有明顯的區別。
Pasteurization is distinctly different from complete sterilization.
例句 3：
在某些情況下，完全消毒是必需的。
In some cases, complete sterilization is necessary.