「fry」這個詞在英文中主要指的是用油或熱水將食物加熱至熟的過程,通常會涉及到將食物放入熱油中,讓其變得酥脆和美味。這個詞也可以用作動詞,表示進行這個烹飪過程。除此之外,fry 也可以用來描述某些食物的狀態,例如「炸薯條」或「炸雞」。
指用熱油將食物烹調至熟的過程。這種方法常用於製作各種食物,如炸雞、薯條等。它可以是淺炸或深炸,取決於所用的油量和烹調時間。
例句 1:
我喜歡在家裡炸薯條。
I love to fry potatoes at home.
例句 2:
這道菜需要用熱油來炸。
This dish needs to be fried in hot oil.
例句 3:
他在鍋裡炸了一些雞翅。
He fried some chicken wings in the pan.
指在少量油或黃油中用中高火快速煮熟食物,通常不會讓食物變得過於油膩。這種方法常用於蔬菜、肉類或海鮮的烹飪。
例句 1:
我喜歡用橄欖油炒青菜。
I like to sauté vegetables in olive oil.
例句 2:
她在鍋中炒洋蔥和大蒜。
She sautéed onions and garlic in the pan.
例句 3:
這道菜需要先炒香,再加入其他材料。
This dish requires sautéing first, then adding other ingredients.
指將食物完全浸入熱油中,這樣食物的外層會變得非常酥脆。這種方法常用於製作炸雞、炸春捲等。
例句 1:
我們可以深炸這些蝦子。
We can deep-fry these shrimp.
例句 2:
這家餐廳以其深炸的食物而聞名。
This restaurant is famous for its deep-fried dishes.
例句 3:
他們深炸的炸魚非常好吃。
Their deep-fried fish is very delicious.
指將食物放在平底鍋中用少量油煮熟,通常不需要將食物完全浸入油中。這種方法適合烹調肉類、魚類或薄餅。
例句 1:
我打算在平底鍋裡煎牛排。
I plan to pan-fry the steak.
例句 2:
她用少量油煎了幾片魚。
She pan-fried a few slices of fish with a little oil.
例句 3:
這種方式可以讓食物保持原汁原味。
This method can keep the food's original flavor.