「豉油」是中文中對醬油的一種稱呼,特別是在台灣的用法。它主要是由大豆、鹽和水製成的調味品,廣泛用於中式烹飪中,增加食物的風味和顏色。豉油可分為生抽和老抽,生抽味道較輕,適合用於調味;老抽則顏色較深,常用於上色和增添風味。
指由大豆發酵而成的調味品,通常有多種不同的品牌和風味。它是亞洲料理中不可或缺的調味料,特別是在中餐中,無論是炒菜、燉肉還是作為沾醬,都經常使用。
例句 1:
這道菜需要加一些豉油來增添風味。
This dish needs a bit of soy sauce to enhance the flavor.
例句 2:
我喜歡在沙拉上淋一些豉油。
I love drizzling some soy sauce on my salad.
例句 3:
這種豉油的味道非常醇厚。
This soy sauce has a very rich flavor.
指大豆這種植物,豉油的主要成分。大豆是許多亞洲飲食中的重要食材,除了用來製作豉油外,還可以用來做豆腐、豆漿等。
例句 1:
大豆是製作豉油的主要原料。
Soybeans are the main ingredient for making soy sauce.
例句 2:
這道菜裡有很多大豆製品。
This dish contains a lot of soybean products.
例句 3:
大豆富含蛋白質,對健康有益。
Soy is rich in protein and is beneficial for health.
泛指任何用於增添食物風味的液體調味品,豉油就是其中一種。醬汁的種類繁多,可以是甜的、鹹的或酸的,根據不同的菜式而變化。
例句 1:
這個醬汁非常適合搭配燒烤的肉類。
This sauce is perfect for pairing with grilled meats.
例句 2:
我喜歡用豉油來製作醬汁。
I like to use soy sauce to make a sauce.
例句 3:
這道菜的醬汁味道非常獨特。
The sauce for this dish has a very unique flavor.
指用來增添食物風味的調味品,包括豉油、醋、辣椒醬等。這些調味品可以在餐桌上提供,讓食客根據自己的口味進行調整。
例句 1:
餐廳提供多種調味品,包括豉油和辣椒醬。
The restaurant offers various condiments, including soy sauce and chili sauce.
例句 2:
在這道菜上加一些調味品會更好吃。
Adding some condiments to this dish will make it taste better.
例句 3:
有些人喜歡在飯上加豉油作為調味品。
Some people like to add soy sauce as a condiment on their rice.