「炖」這個詞在中文中主要指的是一種烹飪方法，通常是將食材與水或湯料一起放在鍋中，用小火慢慢煮熟，讓食材的味道充分融入湯中，通常會使用蓋子蓋住鍋子以保持熱度和水分。這種方法常用於肉類、豆腐、蔬菜等食材，能夠使食物更加鮮嫩入味。
指的是將食材與液體一起慢慢煮熟的料理，通常會加入香料和調味料以增強風味。這道菜通常在鍋中長時間烹調，讓食材的味道融合。
例句 1：
我喜歡吃牛肉炖菜，特別是在寒冷的天氣裡。
I love eating beef stew, especially on cold days.
例句 2：
這道炖菜的味道非常濃郁。
The flavor of this stew is very rich.
例句 3：
她準備了一鍋豬肉炖菜，讓全家人都很滿意。
She prepared a pot of pork stew that made the whole family happy.
通常指在低溫下慢慢煮食物，保持液體微微冒泡，這樣可以讓食材慢慢熟透，並使味道更加濃郁。這個過程通常用於湯、醬汁或炖菜的製作。
例句 1：
在煮湯時，記得要讓它保持小火慢慢炖煮。
When making soup, remember to let it simmer on low heat.
例句 2：
這個醬汁需要慢慢炖煮，以便味道融合。
This sauce needs to simmer slowly to allow the flavors to meld.
例句 3：
他把鍋蓋蓋上，讓湯在小火上慢慢炖煮。
He covered the pot and let the soup simmer on low heat.
這個詞通常用於描述一種烹飪技術，將食材先稍微煎煮，再加入液體慢慢炖煮，這樣可以使食物更加美味和嫩滑。這種方法常用於肉類，特別是較硬的部位。
例句 1：
她做的紅燒肉是用炖的方法製作的。
The braised pork she made is prepared using the stewing method.
例句 2：
這道炖菜的肉質非常嫩滑，味道也很好。
The meat in this braised dish is very tender and flavorful.
例句 3：
他喜歡吃炖羊肉，因為肉質特別好。
He loves eating braised lamb because it is particularly tender.
這是一種描述烹飪方式的表達，強調食物在低溫下長時間烹調，以便充分吸收調味料的風味。
例句 1：
這道菜是用慢火炖煮的，味道特別好。
This dish is cooked slowly, and the flavor is exceptional.
例句 2：
慢火炖煮的食物通常會更加美味。
Food that is cooked slowly usually tastes better.
例句 3：
她的拿手好菜是慢炖的雞肉，讓人垂涎欲滴。
Her specialty is slowly cooked chicken that makes people's mouths water.