「燜製」是一種烹飪技術，指的是將食材放入鍋中，加入適量的水或湯，然後用小火慢慢煮熟，通常是蓋上鍋蓋來保持水分和熱量。這種方法可以使食材更加入味，並且保持其原有的柔軟和鮮嫩。燜製的食物通常會有濃郁的味道，適合用於肉類、蔬菜等食材的烹調。
這是一種烹飪技術，通常結合了煎和燜製，將食材先在高溫下煎至金黃色，再加入液體慢燜。這種方法適合於肉類，能夠使肉質變得非常柔軟和入味。
例句 1：
這道燜牛肉是用燜製的方法製作的。
This braised beef is made using the braising method.
例句 2：
她用紅酒燜製了豬肉，味道非常好。
She braised the pork with red wine, and it tasted great.
例句 3：
燜製的羊肉非常嫩，搭配香料更是美味。
The braised lamb is very tender and delicious with spices.
這是一種將食材與液體放在鍋中，慢慢煮熟的烹飪方式。燜製和燉煮的方式相似，但燉煮通常會使用較多的液體，並且烹調時間也會較長。適合於肉類、豆類和根莖類蔬菜等。
例句 1：
她喜歡燉牛肉，因為肉質會變得非常軟嫩。
She loves stewing beef because it becomes very tender.
例句 2：
這道燉菜包含了各種蔬菜和肉類。
This stew contains various vegetables and meats.
例句 3：
在寒冷的天氣裡，燉湯是最受歡迎的選擇。
In cold weather, stew is the most popular choice.
這是一種輕微沸騰的烹飪方法，通常用於燜製或燉煮的過程中。這種方法可以讓食材慢慢釋放味道，並保持其營養成分。
例句 1：
我們需要將湯煮至小火燉煮。
We need to simmer the soup on low heat.
例句 2：
這道菜需要在小火上燜煮幾個小時。
This dish needs to simmer for a few hours on low heat.
例句 3：
將水煮沸後，轉小火讓它慢慢燜煮。
After boiling the water, turn it down to simmer slowly.
這是一種利用低溫和長時間烹飪的方式，通常使用慢燉鍋。這種方法能夠讓食材充分吸收調味料的味道，並保持其柔軟度。
例句 1：
慢燉鍋非常適合燜製肉類和蔬菜。
A slow cooker is perfect for braising meats and vegetables.
例句 2：
她用慢燉鍋燜製了豬肉，味道非常好。
She used a slow cooker to braise the pork, and it tasted great.
例句 3：
這道慢燉菜是用多種香料和蔬菜製作的。
This slow-cooked dish is made with various spices and vegetables.