「風味特徵」這個詞通常用來描述食物或飲品的獨特風味、味道或香氣。它可以指一種食物或飲品的獨特口感、香氣、顏色和其他感官特徵。風味特徵通常與食材的來源、製作過程及文化背景有關,並且在品鑑或評價食品時是非常重要的因素。
用於描述食物或飲品的獨特味道和香氣。這個詞通常在食品品鑑中使用,幫助專業人士和消費者理解特定食物的獨特之處。
例句 1:
這種葡萄酒的風味特徵包括黑莓和香草的味道。
The flavor characteristics of this wine include notes of blackberry and vanilla.
例句 2:
這道菜的風味特徵非常豐富,令人難忘。
The flavor characteristics of this dish are very rich and memorable.
例句 3:
專業品酒師能夠識別出不同酒的風味特徵。
Professional tasters can identify the flavor characteristics of different wines.
指的是一種食物或飲品的整體味道,包括甜、鹹、酸、苦等味覺的組合。這個詞常用於餐廳菜單或食品評價中,以幫助消費者了解食物的味道。
例句 1:
這道菜的味道特徵非常平衡,讓人愉悅。
The taste profile of this dish is very balanced and pleasing.
例句 2:
這款巧克力的味道特徵是濃郁的可可和微妙的果香。
The taste profile of this chocolate is rich cocoa with subtle fruity notes.
例句 3:
我們的廚師專注於創造獨特的味道特徵。
Our chef focuses on creating unique taste profiles.
指的是食物或飲品中具體的味道元素,這些元素可以是甜、鹹、酸、苦等,常用於描述食物的具體口感。
例句 1:
這種調味料的味道特徵包括香辣和酸味。
The taste features of this seasoning include spiciness and acidity.
例句 2:
這道菜的味道特徵讓人感受到家鄉的味道。
The taste features of this dish evoke a sense of home.
例句 3:
我們在這裡探索不同食材的味道特徵。
We explore the taste features of different ingredients here.
通常用於描述食物或飲品中可識別的味道或香氣,這些味道或香氣能夠增強整體的風味體驗。
例句 1:
這款啤酒的風味筆記包括檸檬和香草的氣息。
The flavor notes of this beer include hints of lemon and herbs.
例句 2:
這道甜點的風味筆記有焦糖和海鹽的完美結合。
The flavor notes of this dessert are a perfect blend of caramel and sea salt.
例句 3:
品酒時,我們會注意到各種風味筆記。
During wine tasting, we take note of various flavor notes.